Como Cultivar Rabanetes Precoces

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

• Condições de cultivo para rabanete
• Cultivo de rabanetes em estufas, viveiros e sob abrigos
• Cultivo de rabanetes em campo aberto
• Controle de pragas de rabanete

O vegetal mais atraente da primavera é, sem dúvida, o rabanete, que abre a estação para os nossos vegetais do norte. A maturidade precoce característica desta cultura, assim como as variedades de várias épocas de maturação e métodos de cultivo, permitem-lhe obter rabanetes frescos ao longo do ano.

O rabanete é conhecido na cultura desde os tempos antigos. Os registros históricos mostram que foi cultivado na China há mais de 3.000 anos. Usado para comida e os povos de outros países - Japão, Egito, Grécia.

A Ásia Central é considerada o berço do rabanete. É de grande importância como um valioso produto vegetal. Seu valor é determinado pela presença de sais minerais de cálcio, potássio, fósforo, ferro, magnésio, de fácil assimilação pelo corpo. Além disso, o rabanete é rico em vitaminas: assim como o rabanete, contém ácido ascórbico, vitaminas B1, B2, B5, ácidos orgânicos e enzimas. Isso o torna um vegetal indispensável no início da primavera, quando a falta de vitaminas no corpo é sentida de forma especialmente aguda.

× Manual do jardineiro Viveiros de plantas Lojas de produtos para casas de verão Estúdios de design paisagístico

Jardineiros de Petersburgo e jardineiros de Leningrado, que têm estufas, canteiros e abrigos de filme em suas casas, são perfeitamente capazes de cultivar belas raízes, que podem aparecer em sua mesa já no final de abril ou início de maio. No entanto, muitas vezes muitos horticultores ficam sem rabanetes e os compram no mercado. Nossa história é sobre quais segredos de tecnologia agrícola esta cultura possui.

O rabanete pertence à família botânica das crucíferas (repolho) e de acordo com o ciclo de desenvolvimento subdivide-se em anual, que no ano da semeadura forma uma colheita de raízes e sementes, e bienal, que dá sementes no segundo ano após a semeadura. O primeiro grupo inclui formas europeias, o segundo inclui variedades chinesas, japonesas ou as chamadas variedades de rabanete de inverno. Na Rússia, as variedades de tipo europeu são principalmente difundidas.

A maioria das variedades europeias forma pequenas raízes pesando 7-20 g, a forma da raiz varia de arredondada plana a cilíndrica alongada. O rabanete tem várias cores de raízes - vermelho, branco, amarelo, rosa, roxo. Freqüentemente, existem variedades nas quais apenas a parte superior da raiz é colorida.

As variedades de rabanete europeu são as mais rápidas (20-25 dias) e são relativamente resistentes à floração; são eles: Early Red, Deca, Zarya, Heat, Sachs, Wurzburg 12, Ice Icicle, French Breakfast e outros.

As variedades de rabanete chinês são posteriores (40-50 dias), são cultivadas com sucesso durante a semeadura de verão, as raízes mantêm suas qualidades comerciais por 2-3 meses. Estas são as variedades: Dungan 12/8, Red Giant, Darozi surkh, Ertapishar e outras.

Para o normal crescimento e desenvolvimento desta cultura, são necessárias condições, que podem ser criadas conhecendo-se as necessidades das plantas para os principais fatores do ambiente externo.

Condições de cultivo para rabanete

O rabanete é uma planta resistente ao frio, suas sementes podem germinar a 3-4 ° C, mas esse processo é mais vigoroso a 15-20 ° C. Pode suportar uma queda temporária de temperatura de 1-2 ° C quando cultivada em estufas e de -1 … -2 ° C quando cultivada em campo aberto.

A temperatura ótima para o início do desenvolvimento do rabanete é de 10-12 ° C. Para a formação de uma cultura de raízes, é necessária uma temperatura mais elevada: durante o dia 18 ° C, à noite - não superior a 15 ° C O rabanete pode produzir boas raízes mesmo em temperaturas mais baixas, no entanto, a formação da raiz diminui um pouco.

O rabanete é uma planta de dia longo. Quando semeada no início da primavera, quando o dia é longo e há pouco calor, ela passa lentamente pelo estágio de luz e forma raízes de raiz economicamente úteis em termos normais.

Rabanete, semeado no verão em condições de longa luz do dia e baixa umidade, sai na flecha sem formar raiz. E somente com umidade abundante dá raízes normais, e então brotam juntas.

Como muitas variedades antigas não são resistentes ao tiro e fornecem apenas flechas em vez de raízes em um longo dia (especialmente em noites brancas), as variedades mais novas que são resistentes ao tiro devem ser usadas: Deka, Early Red, Slava.

Em um curto período de 10 a 12 horas por dia, esse vegetal não brota, o crescimento das raízes continua continuamente, enquanto atinge tamanhos grandes. Isso é observado durante a semeadura de rabanetes no final do verão (15-20 de agosto).

Se as safras de verão forem fechadas às 20h e abertas às 8h usando uma moldura de filme preto, spunbond preto, feltro de telhado, etc., uma boa produção será garantida.

O rabanete é uma cultura que adora luz. Com pouca luz, especialmente durante o primeiro período de crescimento, as plantas são fortemente alongadas, as raízes se formam lentamente. Isso é observado ao semear rabanetes na estufa durante os meses de inverno.

O engrossamento durante a semeadura também leva à brotação rápida das plantas. Portanto, antes de semear, marque o canteiro do jardim com um marcador e, em seguida, semeie 1 semente nos ninhos designados. Porém, não se esqueça de verificar a germinação das sementes, ela deve ser de no mínimo 85%. A distância entre plantas para variedades precoces é de 5x5 cm. No caso de semeadura em fileiras para variedades de verão - 7x7 cm, sem marcador, é necessário o desbaste na distância indicada acima. Para a maioria dos jardineiros novatos, a boa safra de rabanete não funciona exatamente por causa do desbaste prematuro.

No primeiro período de crescimento, a necessidade de água no rabanete é pequena, mas a partir do momento em que a raiz é formada, ela aumenta. O coeficiente de transpiração do rabanete é 800, o que significa que a planta consome 800 partes de água para formar uma parte da matéria seca. Na falta de água, as raízes são pequenas, lenhosas, com uma raiz longa e grossa.

Ao estabelecer o regime hídrico, as condições de temperatura devem ser levadas em consideração. Em climas frios, a rega deve ser esparsa e moderada. Com o início dos dias quentes, a capacidade das raízes de fornecer água aumenta muito, por isso a rega deve ser frequente e abundante. Em climas quentes e secos, a taxa de irrigação semanal deve ser de cerca de 10 l / m².

A falta de água também leva a brotos precoces, as raízes tornam-se duras e sem gosto.

Os melhores para o cultivo de rabanetes são solos franco-arenosos com alto teor de matéria orgânica e uma reação levemente ácida ou neutra. Solos argilosos, siltosos e arenosos não são muito adequados para isso.

O rabanete, como todas as safras de amadurecimento precoce, tem um alto vigor de crescimento, portanto, requer nutrição aprimorada e é muito sensível à fertilização. Os melhores predecessores dessa cultura são pepinos e tomates. Rabanete também pode seguir culturas agrícolas bem fertilizadas (batata, ervilha, feijão, feijão).

Você não deve apenas semear rabanete após repolho e raízes, e também áreas recém-regadas não devem ser retiradas para o seu cultivo.

A introdução de formas prontamente solúveis de fertilizantes minerais no solo aumenta o rendimento das raízes. São obtidos resultados particularmente bons com a aplicação de fertilizantes de nitrogênio, que, além de melhorar o sabor das raízes, retardam a formação do caule da floração.

Para uma colheita antecipada, é aconselhável cultivar rabanetes em estufas, viveiros e abrigos.

× Quadro de avisos Venda gatinhos à venda Cachorros à venda Cavalos

Cultivo de rabanetes em estufas, viveiros e sob abrigos

Ao cultivar rabanetes em uma estufa, eles atuam como compactadores da cultura principal (pepinos, tomates). As fileiras com rabanetes são colocadas no meio dos espaçamentos das fileiras, paralelas à fileira da cultura principal. Para evitar que a cultura principal sombreie rabanetes no primeiro período de crescimento, a semeadura e a colheita devem ser feitas 1-2 semanas antes do plantio da cultura principal. Evite engrossar. Se as plantas forem muito alongadas, é necessário adicionar solo ou amontoado. O joelho hipocotal não coberto pelo solo não forma raiz.

No início da formação da cultura da raiz, as plantas são alimentadas com fertilizante mineral completo (50-60 g de ecofosca por balde de água). A cobertura é repetida quando a raiz é formada.

Ao cultivar rabanetes em estufas e abrigos, é a primeira safra, e depois dela as estufas ocupam a segunda safra (pepinos, tomates e outras plantas que gostam de calor, plantadas em junho). A sementeira é efectuada numa data precoce, o que depende das condições climatéricas e da concepção das estufas, do seu fornecimento de calor. Via de regra, a maioria dos horticultores possui estufas e abrigos em seus jardins, cujo aquecimento depende da insolação solar. Portanto, na nossa zona, a época de semeadura cai na primeira ou segunda década de abril.

Para acelerar o surgimento de mudas, as sementes são germinadas antes da semeadura. Para isso, são embebidos por duas horas e espalhados em fina camada sobre gaze, coberta com um pano grosso de chita. Coloque as cubetas ou pires em um local quente. Assim que as sementes começam a bicar, são semeadas.

O solo da estufa deve ser cuidadosamente nivelado antes da semeadura. Se o solo estiver muito seco ali, deve-se regar antes da semeadura. Se a umidade for muito alta, a terra é escavada até a profundidade total e colocada em rolos, e as molduras são ligeiramente abertas.

Com uma temperatura de ar muito baixa na estufa, é melhor adiar a semeadura até que o modo desejado seja estabelecido - 15-20 ° C no ar, 10-12 ° C no solo. Temperatura muito alta (acima de 35 ° C) na estufa é prejudicial para rabanetes.

Tal como acontece com o cultivo em estufa, a semeadura é realizada com sementes germinadas sob um marcador para que as mudas não sejam desbastadas no futuro. As variedades precoces são semeadas com uma área de alimentação de 4x5 cm, as primeiras - 5x6 cm, as folhosas tardias - 7x7 cm. As sementes estão cobertas com solo em 0,5 cm e germinarão mais rápido se o solo for compactado após a semeadura.

Em seguida, a estufa é coberta com molduras. Se não forem vidro, mas filme, então é melhor que o filme seja duplo. No tempo frio, as plantas são adicionalmente cobertas com spunbond. A temperatura na estufa ou abrigo é regulada abrindo as molduras.

Cuidados com a colheita do rabanete

Quando aparecem brotos de rabanete, é necessário remover imediatamente os abrigos adicionais e reduzir a temperatura para 6-8 ° C. Antes da formação da primeira folha verdadeira, a temperatura na estufa em tempo nublado não deve ser superior a 6 ° С, e em dias ensolarados de 7-8 ° С. No futuro, até o início da formação das raízes, é mantida a um nível de 10-12 ° C.

No início da formação das raízes, a temperatura diurna ideal é 15-18 ° C (em dias nublados 12-15 ° C, em dias ensolarados 16-18 ° C), à noite 10-12 ° C, mas não superior a 15 ° C Como o rabanete é muito sensível à luz e dá pequenas raízes não comercializáveis com pouca luz, é necessário monitorar a limpeza dos vidros e das películas.

Grandes tubérculos comercializáveis de alto sabor são obtidos com teor de umidade do solo de 60-65% da capacidade total de umidade. Quando espremido na mão, esse solo é comprimido e, ao ser liberado, racha facilmente. Ao mesmo tempo, o solo da estufa não deve ficar alagado, caso contrário as plantas adoecerão com a "perna preta".

No início da semeadura, o rabanete é regado com água morna (20-25 ° C) moderada e raramente. Mais tarde, dependendo do clima, a rega é aumentada, mas isso é feito no máximo duas vezes por semana. A secagem do solo em estufas leva à formação prematura de flechas e à lignificação da raiz. Ventilação melhorada é necessária para o crescimento normal. Em dias de sol, os caixilhos são elevados a uma altura de 5 a 6 cm. No futuro, a ventilação será aumentada, especialmente nas horas mais quentes. Com o início do clima quente, as molduras são totalmente removidas.

Se as mudas estiverem esticadas, é necessário adicionar solo às plantas ou amontoá-las nas folhas dos cotilédones. Esse trabalho deve ser feito durante o período de "muda" da raiz, ou seja, quando a pele da raiz se fende e o início do seu espessamento. O pó da terra e o amontoado favorecem a formação de tubérculos, retardando sua brotação.

É melhor fertilizar rabanete no início da formação de raízes. Para a alimentação, utiliza-se o chorume diluído em água 1: 5, com a adição de 30 g de superfosfato e 20 g de cloreto de potássio por balde de solução. A presença de fósforo na primeira alimentação é muito importante para variedades precoces.

Rabanetes colhidos seletivamente. Nas variedades precoces, a primeira colheita começa 20-23 dias após a germinação, nas variedades precoces após 25-27 dias.

Cultivo de rabanetes em campo aberto

A semeadura de rabanete nos canteiros pode ser realizada várias vezes. Mas não se pode semear quando a macieira está florescendo, pois coincide com o verão da mosca do repolho - a praga mais perigosa do rabanete.

Como os rabanetes requerem solo estrutural rico em nutrientes, eles começam a cozinhar no outono. A aração profunda é feita até a profundidade da camada arável. Desde o outono, os fertilizantes minerais são aplicados com 60-80 g de ecofoski por 1 m². Solos pobres requerem enchimento com fertilizantes orgânicos (húmus ou composto) a uma taxa de 3-5 kg por 1 m². Na primavera, uma escavação rasa é feita por 12-14 cm, e depois gradeada.

A primeira semeadura de rabanete em nossa região é realizada na primeira década de maio. A taxa de semeadura de sementes é de 2 g por 1 m². A profundidade de semeadura é de 1,5-2 cm. Para obter uma colheita de rabanete durante toda a estação de crescimento, cada semeadura subsequente deve ser feita quando as primeiras folhas verdadeiras começam a se desenvolver na anterior - em cerca de 10-15 dias. A última data para a semeadura terrestre de rabanete é a primeira quinzena de agosto.

Uma importante reserva para aumentar a produtividade dessa cultura é a semeadura com as sementes maiores com diâmetro de pelo menos 2,5 mm. Observou-se que o peso das raízes quando semeadas com sementes grandes era mais de três vezes maior do que o peso das raízes das sementes pequenas.

Com o surgimento das mudas, o solo nos corredores fica solto e as ervas daninhas são eliminadas. Onde as mudas são engrossadas, as plantas são desbastadas em fileiras.

Controle de pragas de rabanete

Para proteger as plantações de danos causados por besouros-pulgas crucíferos, que podem destruir as plantações antes mesmo do surgimento dos brotos, o controle de ervas daninhas, a aspersão frequente e o afrouxamento do solo são realizados, pois quando estão secos e quentes, os besouros-pulgas se multiplicam rapidamente. De manhã, uma vez por semana, os canteiros são polinizados com cinza de madeira ou borrifados com infusões de alho e tabaco.

O rabanete pode ser seriamente danificado pela mosca do repolho, que põe ovos no solo perto do caule ou no próprio caule de meados de maio até o final de junho, de onde as larvas emergem após 6-7 dias. Eles comem as raízes, fazem buracos nelas. As raízes afetadas tornam-se inutilizáveis.

Para combater a mosca, utiliza-se uma mistura repelente de 100 g de cinza de madeira, 100 g de pó de tabaco e 1 colher de chá de pimenta moída. É introduzido nos corredores, após o qual o solo deve ser solto a uma profundidade de 2-3 cm a cada 3-4 dias.

Um bom meio de proteção é cobrir as cristas com spunbond, que é reforçado com arcos de arame. A proteção química do rabanete como cultura verde é inaceitável por razões sanitárias e higiênicas.

No início da formação das raízes, as plantas são alimentadas com uréia 10 g por 1 m². É melhor fazer isso em clima úmido ou antes de regar. Em tempo seco, é necessária rega regular.

A semeadura no outono de variedades tardias de rabanete: Red Giant, Autumn Giant, Ertapishar em 1 a 10 de agosto permite que você tenha suas raízes frescas no inverno e no início da primavera. Com essas datas de semeadura, os rabanetes não passam da fase leve, com o que ocorre um maior crescimento das raízes. De 1 a 10 de setembro, o rabanete dessas variedades atinge um peso de 200-300 g, e com o início da geada é colhido e armazenado como rabanete. A temperatura de armazenamento deve ser 0 + 1 ° C.

Para obter uma produção mais precoce em terreno aberto, os rabanetes podem ser semeados antes do inverno. A mais indicada para este fim é a variedade Rosa vermelha com ponta branca.

O canteiro é preparado antes do início do mau tempo. Deve ser nivelado e ter um solo leve estrutural fértil. Eles trazem 2-3 kg de húmus e 40 g de ecofosca.

As sementes devem ter alta capacidade germinativa. Eles são semeados de forma que as mudas não apareçam antes do início da geada. Aproximadamente em nossa região, estamos no final da primeira década de outubro. Após a semeadura, as fileiras são cobertas com turfa ou húmus. O solo coberto com cobertura morta não forma uma crosta densa, aquece melhor na primavera, serve como um bom guia para o cultivo entre fileiras de culturas antes da emergência. Quando surgem as mudas, procede-se à fertilização com fertilizantes nitrogenados de 15-20 g / m² e processamento entre linhas. O trabalho posterior de manutenção e limpeza não é diferente do trabalho durante o período de semeadura da primavera.