Ogurdynia - Variedades E Cultivo

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Ogurdynia Alexandria

Nossa família cultiva um grande número de plantas pertencentes à família Pumpkin em seu local. Aqui, é claro, e familiar a todos, pepinos, abóboras, abobrinhas, melancias e melões. Existem também muitas curiosidades. Estas são angúrias e melancia melão e benincasa e bucha e melotria áspera e pepino-limão e muito mais.

Mas ainda damos preferência ao melão, pepino e pepino. Já reunimos uma grande coleção de 12 variedades de pepinos, cujos frutos são incomuns em forma, tamanho e sabor.

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Os frutos do pepino podem ser consumidos frescos, feitos em compotas e conservas. Alguns conseguem fazer dela um licor com sabor de melão. Mas nós, como jardineiros-praticantes, estamos mais interessados na tecnologia de cultivo deste exótico.

Para começar, biologicamente a abóbora pertence às plantações de abóbora. Podemos dizer que é um melão de forma e cor especiais. Afinal, poucas pessoas experimentaram melão verde e compararam seu sabor com o de um pepino. No entanto, qualquer melão verde pode ser comparado a ele. Portanto, estou inclinado a pensar que o pepino é uma forma especial de melão simples, porque quais tipos de melão não estão disponíveis agora, diferentes em forma, sabor, etc.

Variedades de ogurdina

Melon baby vietnamita abacaxi e etiquetas de cabaça Duck Green

No total, são 15 variedades de pepino. Eles diferem em tamanho, sabor, aroma e cor. Pela primeira vez, o criador Pavel Yakovlevich Saraev, que há muitos anos se dedicava à seleção de pepinos e tomates resistentes à geada, contou aos jardineiros sobre a cabaça.

A variedade Ogurdynya Orenburgskaya é fruto de seus numerosos experimentos e pesquisas científicas. Esta planta é fortemente entrançada, parece um pepino, mas os chicotes são mais fortes, com grandes folhas de melão. Frutos verdes (verduras) de até 12 cm de comprimento têm gosto de pepino, podem ser colhidos no final de junho - início de julho. Eles são verde-escuros, densamente pubescentes, bem ajustados aos cílios. À medida que a fruta volta a crescer, a penugem diminui e quase desaparece. Zelentsy pode ser consumido fresco ou processado - salgado, em conserva, enlatado.

Em agosto, os verdes crescem e amadurecem, obtendo-se melões suculentos e perfumados que pesam até dois quilos de forma oval-alongada. Os frutos ficam amarelos, às vezes ficam reticulados. Um arbusto cresce até 10-12 melões. O cheiro da fruta é aromático, o sabor é bastante adocicado.

Variedade chinesa de pepino Melancia - os frutos jovens desta planta lembram uma melancia oval listrada em sua aparência, eles têm a mesma crosta dura que a de uma melancia, e a polpa, embora o fruto seja verde, lembra um pepino perfumado e crocante. Mas quando maduros, esses pepinos não se transformam em pepinos com sementes azedas, mas em um melão doce, perfumado, suculento e aromático. Esta planta é um verdadeiro achado para gourmets, e até mesmo um jardineiro inexperiente pode cultivá-la.

Ogurdins das variedades Melonflechuosus - Marks Dakgrin, Taro, Melanflechuosus Sahio - diferem dos pepinos comuns pela forma serpentina da fruta, muito suculenta e saborosa. São plantas herbáceas, rigidamente pubescentes, com um poderoso caule rasteiro de até 150 cm de comprimento e suas folhas são grandes, arredondadas em forma de coração e cinco lobadas. As flores são dióicas, menos frequentemente são bissexuais, amarelas. Bloom de maio a agosto. Frutos serpentinos, polispermosos com polpa suculenta e doce.

Antes de amadurecer são verdes, na variedade Taro são de salada branca e quando maduras são amarelas, na variedade Taro são amarelo leitoso. Esses melões têm um sabor semelhante ao do melão comum, mas têm seu próprio sabor - cheiram a pepino. Estas são principalmente variedades de médio a tardio (65-80 dias).

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

As plantas formam muitos rebentos laterais de segunda, terceira, quarta ordens, nos quais as colheitas são principalmente amarradas. Eles crescem bem em terreno aberto, em treliças. Desenvolvem-se ainda melhor em estufas, e em jardins de inverno ou em estufas podem dar frutos durante todo o ano, pois têm um potencial muito elevado de substituição de rebentos.

Os frutos pesam principalmente de 3 a 5 kg, mas há espécimes individuais que vão pesar na balança todos os 8 kg! Os frutos são cilíndricos redondos, de bela forma serpentina, 40-90 cm de comprimento Os frutos jovens podem ser comidos como pepinos, são muito macios, doces, servem para fazer saladas, enlatá-los, salgá-los. Quando maduros, os frutos são doces como o melão, tenros, bons para cozinhar, principalmente para fazer sobremesas diversas.

Ogurdyni também são curativos. Para fins medicinais, os pepinos são usados como agente laxante, colerético, diurético e anti-esclerótico. O suco de sua polpa é útil para obesidade, diabetes, fraqueza geral, náuseas, hipertensão, aterosclerose, colite.

Variedades de cabaça Alexandria, Banana, Caramelo, Doces, Novinka, Bananeira Laranja, Fizano, Manguria, Abacaxi - as plantas também são poderosas, com grande potencial de frutificação, frutos de 30 a 50 cm de comprimento, têm um diâmetro maior, assemelham-se a torpedos na aparência. Na maturação técnica, os frutos são muito saborosos, crocantes, quase sem sementes. Sua cor é branca, listrada de verde, como uma melancia ou laranja brilhante, dependendo da variedade. A polpa é muito macia, crocante, doce, podendo ser comida diretamente com a pele.

Melancia-melão - os frutos são redondos ou ovais, com riscas verdes e crosta dura, polpa amarelo-alaranjada, melão com aroma único de melão, suculentos, doces, crocantes. Pesando até 500 g.

Muitas vezes, outra planta é chamada de pepino - um melão prateado (também conhecido como pepino armênio). Essas plantas têm muito em comum: forte capacidade de trepar, folhagem poderosa. Mas se os frutos do pepino em maturação biológica se transformam em melões, então os frutos do pepino armênio são semelhantes em aparência a um pepino, apenas muito grandes e com nervuras, brancos e alguns se assemelham a abobrinha. Além disso, os frutos do melão prata são colhidos, evitando que fiquem maduros demais, com comprimento de 20-30 cm.

Quando maduros demais (amadurecimento das sementes), os frutos ficam amarelos e perdem o sabor, sem virar melão. Já as variedades de pepinos Melancia, Barizze, Surpresa parecem pepinos armênios, mas quando maduros se transformam em melão.

Pepinos em crescimento

Na selva ogurdyn

Como você cultiva essas plantas maravilhosas? Para começar, gostam muito da luz do sol e, quando plantadas em sombra parcial, nem se obtêm frutos. Em segundo lugar, os pepinos são muito exigentes no solo.

Os melhores resultados são obtidos cultivando-os em uma pilha de composto. Esta é a propriedade de todas as sementes de abóbora. Mas ogurdina pode crescer em solos pobres. Apenas o tamanho e a doçura da fruta não serão o que esperamos. É aconselhável cultivar ogurdynia em solos soltos com alta capacidade de retenção de água.

O fato é que na fase inicial de desenvolvimento consome muita água. O rico conteúdo orgânico acumula água de irrigação e suaviza as flutuações na umidade do solo. Cobertura do solo com feno, palha e composto ajuda ainda mais. Ao mesmo tempo, os frutos do pepino não se dobram e não explodem.

O sistema radicular do pepino é superficial, por isso precisa ser regado com freqüência, mas em pequenas porções. Excelentes resultados são obtidos por um sistema automático de irrigação por gotejamento. Com o início do amadurecimento dos primeiros frutos, a taxa de rega deve ser reduzida, pois o excesso de água leva a um sabor aguado dos frutos e diminuição do teor de açúcar. Você pode cultivar pepino no chão, ou melhor - em uma treliça (rede de pepino), como alguns jardineiros cultivam melão comum.

Em qualquer caso, deve ser protegido de pássaros. Eles gostam muito de suas frutas doces de miolo fino. Quase o mesmo que figos maduros. Deve-se ter em mente que os frutos maduros separam-se facilmente do chicote. Isso significa que, quando crescidos em uma treliça, eles costumam cair de uma grande altura. Isso deve ser monitorado.

É melhor cultivar pepino em forma de mudas - em cassetes, potes e copos. Como todas as sementes de abóbora, ela não gosta de transplantes e raízes nuas. As sementes germinam a uma temperatura de + 20 ° C em 3-5 dias.

Após 25 dias, as mudas estão prontas para o plantio em campo aberto ou em estufa. Visto que o pepino é mais resistente ao frio do que o pepino ou o melão, ele pode ser plantado antes dessas safras.

Plantar sob abrigos temporários ajudará na colheita muito mais cedo. Não forma ovários no caule principal da planta. Para a frutificação precoce, a planta da cabaça é pinçada após a sexta folha verdadeira. Então, nos brotos de segunda e terceira ordens, as flores femininas aparecem em massa. Ogurdynya dá frutos durante todo o verão, até a geada. De acordo com nossos dados, o pepino é mais resistente a pragas e doenças do que o pepino e o melão.

Como fertilizante para pepinos, uma infusão de uma mistura de verbasco com estrume de galinha é mais adequada. A proporção desses tipos de excrementos depende do crescimento intenso dos cílios. Você não deve se deixar levar pelos excrementos de frango devido ao alto teor de nitrogênio nele. Em estufas de filme, as altas temperaturas são freqüentemente observadas durante o verão. Por causa disso, os pepinos freqüentemente perdem seus ovários, então você precisa tentar manter a temperatura não superior a + 30 ° C neste momento.

Os frutos curam bem e crescem a uma temperatura ambiente de + 25 ° C. Neste caso, o solo não deve aquecer acima de + 25 ° C. Para acelerar o enchimento dos zelents, os cílios devem ser fixados no solo e, para aumentar a nutrição, polvilhe-os com terra (quando crescidos no solo).

A vantagem do pepino pode ser atribuída à sua capacidade de ser bem armazenado (até 50 dias). Em temperaturas próximas a 0 ° C e boa ventilação no porão, esses melões podem permanecer até o inverno. O sabor dos frutos do pepino também difere do melão. Eles têm uma ampla gama de tons - do pêssego à banana.

Valery Brizhan, jardineiro experiente

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