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Vídeo: Variedades De Morango No Noroeste Da Rússia
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53
Baga favorita dos russos. Parte 1
Variedade Gourmet
Morangos de jardim, que são erroneamente chamados de morangos, não apenas na vida cotidiana, mas, infelizmente, na mídia, são os mais populares entre todas as safras de frutas vermelhas. Ela atrai jardineiros com suas qualidades incríveis, que em uma combinação rara são coletadas apenas nela - ela é externamente atraente, perfumada, curativa, frutífera e de crescimento mais rápido.
A popularidade desta cultura de frutos silvestres se deve ao excelente sabor dos frutos silvestres, suas propriedades dietéticas, uma combinação harmoniosa de açúcares, ácidos e vitaminas, polpa macia, fácil digestão dos vários nutrientes nela contidos. Além disso, em comparação com outras culturas de bagas, os morangos distinguem-se pela sua elevada capacidade de rápida reprodução vegetativa, bem como pela elevada adaptabilidade e plasticidade, razão pela qual são cultivados em vários solos e zonas climáticas.
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Graças ao sucesso do trabalho de criação em nosso país e no exterior, o sortimento de morangos de jardim é agora muito diversificado. É sabido que em diferentes condições edafoclimáticas, as mesmas variedades, via de regra, apresentam indicadores distintos, pelo que é muito importante a sua correta seleção em cada região específica.
Variedade Original
Sabe-se também que o sortimento zoneado é atualizado periodicamente em cada zona hortícola, uma vez que as necessidades de variedades estão aumentando devido ao aprimoramento das tecnologias para seu cultivo e à demanda do consumidor pelo sabor e comercialização desta valiosa safra de baga. Portanto, o problema de melhorar as variedades é constantemente relevante em todas as zonas de cultivo de morango, inclusive no Noroeste da Federação Russa.
Se analisarmos a segunda metade do século passado, então, até os anos 60 e 70, as variedades locais da estação experimental de Pavlovsk do VIR formaram a base do sortimento zoneado aqui: Festivalnaya, Zarya, Schedraia; Estação Experimental de Frutas e Vegetais de Leningrado: Northern Yielding, Yubileinaya Leningrad, Purpurovaya; algumas variedades de Moscou - Komsomolskaya Pravda, Obilnaya, Mysovka; algumas variedades estrangeiras - Zenga Zengana, Junia Smides, Redgontlet, Talisman e algumas outras.
Porém, nos anos subsequentes, a cultura do morango aqui começou a passar por uma certa crise. Isso foi expresso em uma diminuição generalizada da produção devido à disseminação de doenças fúngicas perigosas: murcha verticilar, oftorose, rizoctonia e outras. Como resultado de doenças, a perda de plantas nas plantações de frutificação atingiu 40-50%. As variedades mais comuns no passado recente, como Festivalnaya, Zarya, Talisman e uma série de outras, começaram a perder rapidamente sua antiga popularidade.
Esses motivos causaram a introdução espontânea de outras variedades de morango no Noroeste da Rússia, tanto de diferentes regiões da Rússia quanto do exterior. A este respeito, a variedade de morangos sofreu algumas alterações aqui.
Variety Divnaya
Uma contribuição significativa para a renovação e expansão do zoneamento do sortimento da principal safra de frutas vermelhas foi feita pelo trabalho eficaz da criadora de São Petersburgo Galina Dmitrievna Aleksandrova, que nesses anos criou novas variedades de um tipo intensivo com alta resistência de inverno, produtividade e grande frutificação. Apresentavam também bom sabor e comercialização dos frutos - maturação precoce, maturação amigável da colheita, resistência à verticilose e requeima. Estas eram as variedades Krasavitsa, Volshebnitsa, Sudarushka, Divnaya, Tsarskoselskaya, Dynamovka, Udarnitsa.
As cinco primeiras dessas variedades entraram no sortimento zoneado e ocuparam áreas significativas nas fazendas do estado de frutas e bagas então existentes, não só no Noroeste, mas também em outras regiões, e principalmente na jardinagem amadora. Nos anos seguintes, ela recebeu uma série de variedades: Onega, Favorita, Kapelka, Lakomka, Original. Em 2009, a variedade Onega foi zoneada na região Noroeste, as demais variedades não foram transferidas para o SGP, mas, como todas as variedades anteriores, um grande exército de jardineiros amadores é muito procurado.
Nos mesmos anos (finais do século XX e início do XXI), mais de 50 novos países nacionais e estrangeiros foram estudados nas varietais estaduais do Noroeste, em associações de pesquisa e produção, em viveiros privados, fazendas e na jardinagem amadora, que nas condições alteradas se torna o principal, as variedades mais populares.
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Além das variedades criadas por GD Aleksandrova, foram estudadas as variedades do melhoramento moscovita a partir dos nacionais - Nadezhda, Zenith, Borovitskaya, Grenada, Relay, Cinderela, Spasskaya, Toros, Talka (autor IV Popova); Michurinskys - Surpresa para as Olimpíadas (por K. T. Yarkova); Pingente Rubi (por A. A. Zubov); Bryansk - Rusich, Vityaz (autor S. D. Aitzhanova) e alguns outros.
Das variedades estrangeiras, foram estudadas as holandesas - Korona, Elvira, Polka; Canadense - Bounty, Kent, Cavendish; Americano - Honey, Chandler, Holiday; Escocês - Talismã, Redgauntlet; Norueguês - Ionsok; Dinamarquês - Zephyr; Checo - Carmen; Letão - Junia Smides, Alemão - Zenga Zengana.
Variedade Carmen
Ao estudar essas variedades, a tarefa foi selecionar um sortimento que melhor atenda aos requisitos das tecnologias modernas para seu cultivo em condições edafoclimáticas específicas da região de Leningrado e da região Noroeste. Um grande número das variedades listadas acima foram estudadas na fazenda do estado de Taitsy na região de Gatchinsky, nas áreas de variedade do estado de Luga e Leningradsky, no Centro de Pesquisa e Produção de Agrotecnologia (Pushkin Fruit and Berry Nursery).
Em 1998-2003, na Universidade Agrária de São Petersburgo no Departamento de Fruticultura, sob a orientação do Doutor em Ciências Biológicas MN Plekhanova, os alunos de pós-graduação MN Petrova e SF Loginova realizaram pesquisas completas para estudar as características biológicas e avaliar 37 variedades de morangos. O objetivo do estudo é selecionar o melhor deles para cultivo em reprodutores e plantações comerciais com elementos de tecnologias modernas em todas as categorias de fazendas e na jardinagem amadora.
Como resultado de muitos anos de pesquisa, as variedades estudadas foram agrupadas de acordo com características individuais economicamente valiosas e seus complexos:
- o amadurecimento precoce é diferente - Beauty, Sudarushka, Junia Smides, Zephyr;
- maturação tardia - Borovitskaya, Polka, Chandler;
- alta resistência de inverno - Sudarushka, Tsarskoselskaya, Divnaya, Onega, Kapelka, Nadezhda, Spasskaya, Surpresa para as Olimpíadas, Ionsok, Junia Smides, Zenga Zengana;
- alto rendimento - Divnaya, Onega, Tsarskoselskaya, Surpresa para as Olimpíadas, Sudarushka, Zenga Zengana, Kapelka, Polka, Juniya Smides, Borovitskaya, Ionsok;
- frutado grande - Maravilhoso, Talka, Sudarushka, Cinderela, Borovitskaya, Redgontlet, Polka, Zenga Zengana;
- sabor da sobremesa - Beleza, Surpresa para as Olimpíadas, Tsarskoye Selo, Divnaya, Sudarushka, Prateleira, Coroa, Pingente Rubi, Zenga Zengana, Talka, Ionsok, Zenith, Cinderela;
- densidade e cor intensa da polpa - Coroa, Polca, Tsarskoye Selo, Carmen, Olimpíadas Surpresa;
- resistência à mancha foliar - Onega, Relay, Polka, Redgontlet, Holiday, Toros;
- uma alta taxa de reprodução (que é importante para plantações de cria) - Sudarushka, Onega, Festivalnaya, Surprise Olympiad, Tsarskoselskaya, Borovitskaya, Troitskaya, Yonsok, Bounty;
- baixa taxa de reprodução (que é de particular interesse para jardineiros amadores) - Crown, Polka, Talka, Divnaya, Carmen, Lord.
Variety Tsarskoselsky
De acordo com o complexo de características economicamente valiosas nesses estudos, variedades zoneadas foram identificadas - Divnaya, Tsarskoselskaya, Sudarushka, Onega, Krasavitsa, Cinderela, Junia Smides, Zenga Zengana e variedades promissoras - Olimpíada Surpresa, Borovitskaya, Korona, Polka.
Recomenda-se o cultivo dessas variedades nas condições da região noroeste da Rússia, tanto usando tecnologia intensiva com o uso de filme mulching quanto usando tecnologia doméstica padrão.
Ensaios de longo prazo (de 2000 a 2010) de um grande grupo de variedades de morango zoneadas e promissoras de seleção nacional e estrangeira são realizados no Centro de Pesquisa e Produção "Agrotecnologia" (Pushkin Fruit and Berry Nursery). Aqui, na criação e nas plantações industriais, foram tomadas como base as variedades locais do criador GD Aleksandrova, que nas condições do viveiro (Pushkin), segundo um complexo de características economicamente valiosas, revelou-se as mais confiáveis: resistente ao inverno, de alto rendimento, de frutos grandes, com bagas de bom gosto e qualidades negociáveis resistentes à doença fúngica mais perigosa dos morangos - murcha de verticillium. Essas variedades durante todos os dez anos de teste incluem Sudarushka, Divnaya, Onega, Tsarskoselskaya, Krasavitsa.
Variedade favorita
Das variedades promissoras, a variedade de Michurin Surprise Olympiad mostrou-se bem aqui, e as variedades holandesas - Korona, Polka - eram estrangeiras; Variedade checa - Carmen; Letão - Junia Smides, Alemão - Zenga Zengana.
Das novas variedades de Galina Dmitrievna Alexandrova, obtidas posteriormente, destacam-se como promissoras: uma variedade de alto rendimento - Favorita, de frutos grandes e doces - Lakomka. Das castas estrangeiras, a variedade Carmen é a que mais procura na jardinagem amadora, que apresenta uma cor vermelho carmim a frutos silvestres, polpa vermelha escura e um excelente sabor a frutos silvestres, embora seja inferior a outras castas estrangeiras na robustez invernal tem uma boa capacidade regenerativa.
Todas essas variedades se reproduzem com sucesso em plantações-mãe, plantadas de acordo com tecnologia intensiva usando película negra de cobertura morta, e são solicitadas por um grande exército de jardineiros na região Noroeste da Rússia. Dada a grande demanda por essas variedades, no Centro de Pesquisa e Produção "Agrotecnologia" (Pushkin Fruit and Berry Nursery), a quarta rotação do licor mãe na primavera de 2010 foi colocada em filme plástico preto com as variedades mais confiáveis em nosso condições. Ao mesmo tempo, foram rejeitadas variedades menos valiosas para certos indicadores.
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