Cheirava Quase Esquecido

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Academia de pesca

Ao longo dos anos, agora não me lembro o nome do programa educacional de televisão, onde a pergunta era: “Qual é o menor peixe em nossos reservatórios?” As respostas não foram muito diversas: eles nomearam principalmente três peixes, cheirava, desolador, menos frequentemente vendace. E ninguém se lembrava do cheiro. Ou seja, foi então discutido.

Smelt é o cheiro de um anão, leve com um tom prateado, o menor peixe nas águas russas. O comprimento usual é 5-7, o maior, o que é raro - 10-12 centímetros. Peso de 3 a 10 gramas. Vive de três a quatro anos. Apesar de seu tamanho obviamente não impressionante, o smelt é o único peixe pequeno com importância comercial. LP Sabaneev chegou a afirmar: "… Em lagos como Chudskoe e Pskovskoe, o cheiro constitui a principal massa de todos os peixes."

Em tempos relativamente recentes, muitas toneladas de cheiro foram capturadas por artels de pesca especiais. O fundido seco e congelado foi vendido para muitas cidades na Rússia. Um cheiro ruim, como uma colheita ruim de pão, era um verdadeiro desastre. Não foi à toa que o grande poeta russo N. A. Nekrasov escreveu: "O pão não era feio, os fundidos não foram apanhados."

A abundância de cheiros varia muito, por vezes praticamente não se encontra nas capturas. Encontrei algumas estatísticas interessantes: por exemplo, no Lago Pskov-Peipsi, a captura de cheiros em 1935 foi de 86 mil centners, e em 1935 - 7 mil centners, ou seja, em três anos (o ciclo de vida de uma geração de este peixe), diminuiu mais de 12 vezes. Essa mudança catastrófica nos números é característica de muitos peixes com um ciclo de vida curto.

O cheiro amadurece no final do primeiro ano de vida; um indivíduo eclodido de ovos no ano passado desova na primavera do próximo ano. A desova ocorre em abril-maio, principalmente na zona costeira de lagos, mas também ocorre em rios. Mais frequentemente, os ovos são depositados em um fundo arenoso ou rochoso, às vezes a uma profundidade de apenas alguns centímetros.

O cheiro se alimenta de zooplâncton, mas alguns especialistas em piscicultura afirmam que o cheiro também come ovos e alevinos. Por sua vez, o cheiro torna-se uma presa frequente para muitos predadores de água doce: salmão, lúcio, burbot, asp, lúcio, perca, peixe branco, grayling e outros. Esses caçadores sempre perseguem bandos de cheiro. Portanto, este peixe é uma excelente isca para capturá-los.

Para este propósito, eu apanho principalmente cheiros. Eu uso uma vara de flutuação normal. Para que a pesca seja bem-sucedida e não muito cansativa, ofereço várias dicas práticas úteis. Em primeiro lugar, o equipamento deve ser sensível e, o mais importante, muito leve. A sensibilidade está associada ao pequeno tamanho do peixe, pois as picadas costumam ser sutis. Fácil, porque o número de lançamentos excede significativamente o seu número ao capturar peixes até mesmo médios. Simplificando: ao pescar cheiros, você precisa agitar a vara com muito mais frequência. Balançar com um tackle pesado cansa-se rapidamente, especialmente em tempo quente.

Mas o equipamento extremamente leve pode ser facilmente segurado na mão sem nenhum risco de quebrar a haste, já que um minúsculo cheiro não pode criar uma carga extrema para ele. Linha de pesca 0,08-0,1 mm (acho que a melhor opção é uma linha de pesca com diâmetro de 0,1 mm, já que às vezes se encontram peixes e odores maiores), anzol nº 3-3,5, de preferência com antebraço comprido (na infância nós tais anzóis eram chamados de "goelas").

A maioria dos pescadores, ao pescar cheiros, usa o flutuador "ganso", leve e fácil de lançar. Um elemento essencial de uma vara de pescar é uma chumbada. Visto que muitas vezes o cheiro tem que ser capturado próximo à superfície da água, o chumbo pesado irá rapidamente afundar, reduzindo assim o tempo para uma possível mordida de peixe. Além disso, uma chumbada pesada com mordidas vazias costuma ser confundida com uma linha de pesca, formando quase uma "barba". Para evitar tais problemas, é melhor usar um chumbo de 1,5-2 g.

Smelt não é um peixe exigente, então uma variedade de iscas são colocadas no anzol: insetos e suas larvas, bem como moscas-caddis, larvas, vermes sanguíneos, mariposas bardana, partes de vermes. Em uma palavra, tudo o que está no momento “próximo”. A eficiência da pesca pode ser bastante aumentada se a isca for aplicada. Tem suas especificidades …

Uma vez que o cheiro deve ser capturado principalmente próximo à superfície, a isca deve afundar o mais lentamente possível, ou seja, ficar suspensa o maior tempo possível. A conclusão é clara: quanto mais leve a isca, maior a probabilidade de atrair peixes.

Principalmente se o pedaço de groundbait se desintegra rapidamente em contato com a água, formando o máximo possível de bolas de turvação. Quanto mais turbidez, mais cheiro será atraído.

Caçadores de cheiros experientes garantem que o groundbait mais simples pode ser feito de apenas três componentes: açúcar, farelo e migalhas de pão. Alguém também adiciona óleo de anis a essa mistura para dar cheiro. É necessário apenas levar em consideração que, por um lado, quanto mais fina a moagem, mais turvação, por outro lado, obtém-se uma massa mais densa a partir de pequenos componentes, que, ao atingirem a água, podem não se desintegrar imediatamente.

Nos últimos anos, o número de smelt em nossos corpos d'água tem diminuído constantemente. Além das fortes flutuações anuais naturais, o número de peixes está diminuindo devido ao excesso de capturas comerciais. Em tal situação, é hora de lembrar L. P. Sabaneev, por ele expresso em 1875: “É mais do que provável que com o tempo o valor comercial do cheirado aumente significativamente, pois não há dúvida de que se reproduz com maior sucesso onde peixes grandes são quase capturados. Pode-se até dizer que a criação de cheiros nos lagos pesadamente pescados da Rússia Central seria altamente desejável. É verdade que devemos admitir que, no momento, ninguém está lidando com esse problema.

Antigamente, o cardápio da culinária russa incluía não apenas a tradicional sopa de repolho e a sopa com aromas, mas também outros pratos. Hoje em dia já não há vestígios de muitos pratos, mas alguns ainda permanecem. Aqui está um exemplo:

Frito cheirava. Limpe as escamas, intestino (sem cortar a cabeça) e enxágue. Para evitar que o peixe se desfaça durante a fritura, deve-se cortar o dorso. Umedeça o salgado cheirado com um ovo, batido com um pouco de sal e leite, passe na farinha de rosca ou na farinha e frite dos dois lados em óleo bem quente até dourar levemente. Sirva com batatas fritas cozidas, Sirva o molho de raiz forte ou o molho de tomate separadamente.

1 kg de cheiro, 1 ovo, 1 copo de biscoitos, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga ou 0,5 xícaras de óleo vegetal, leite, sal.

Alexander Nosov