Uma Nova Forma De Plantar Batatas

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Recorde de colheita de batata

Continuando a conversa sobre a rotação de culturas de batata-vegetal desenvolvida por mim e usada por mais de um ano na horta (ver "Flora Price" nº 7-8, 2007), vou falar sobre o cultivo de batatas nela.

Sua introdução na rotação de hortaliças contribuiu para a restauração e aumento da fertilidade dos canteiros e o combate bem-sucedido contra sua infestação. No jardim foram criadas condições que excluem a possibilidade de acumulação no solo do nemátodo dourado da batata, patógenos da sarna, rizoctonia, vermes e outros companheiros eternos da batata na "monocultura".

Com a plantação tradicional de tubérculos, a planta da batata é um arbusto com vários caules (3-5 ou mais caules). Além disso, cada caule possui seu aparato foliar, seu sistema radicular, mas a área total de alimentação, limitada pela tecnologia agrícola adotada. Durante o período de tuberização de cerca de três semanas, a planta amarra um grande número de pequenos nódulos em cada um dos caules, mas apenas 2-4 deles atingem o tamanho normal.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

O resto é absorvido. Existem várias razões para este fenômeno. A principal delas foi nomeada por Charles Darwin - a luta dos caules em um ninho comum pela sobrevivência. As razões adicionais mais tangíveis são o trauma da raiz durante o amontoado, o pisoteio do solo nos corredores ao cuidar das plantas, a colocação irregular das plantações (densamente nas linhas, vazias nas linhas).

O novo método de plantio de batata prevê a “estratificação” como material de plantio - caules cultivados a partir de brotos e separados do tubérculo, o que reduz significativamente o consumo de tubérculos de semente e tem um efeito cicatrizante nos tubérculos da nova safra. As camadas são plantadas nos canteiros, o que elimina pisoteio, alagamento e amontoamento. Este último é substituído por cobertura morta com todo o complexo de fenômenos positivos inerentes a esta técnica agronômica.

Eu faço a marcação das covas de plantio, como para muitas hortaliças, de acordo com o esquema de um triângulo equilátero. A prática tem mostrado que para estratificar o triângulo mais adequado com lados de 20 cm. Garante o uso mais eficiente de toda a área do canteiro, e a localização das plantas de batata com precisão matemática em distâncias iguais em todas as direções uma da outra reduz a intensidade da luta intraespecífica entre as plantas de batata.

A escolha da variedade e a qualidade dos tubérculos varietais são de grande importância. A variedade deve ser zoneada para nossa região climática. Deve ser 100% genuíno, e tubérculos são desejáveis grandes - 100 g ou mais, elite, sem falhas (quanto maior o tubérculo, mais hastes crescem nele). É preferível adquirir os tubérculos originais nos autores da variedade ou em lojas especializadas.

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Quantos tubérculos devo pedir?

Antes de calcular o número necessário de tubérculos, deixei deliberadamente um pouco de liberdade na marcação dos furos: a 1ª e a 14ª fileiras ficam cerca de 3 cm nas extremidades dos canteiros. Como resultado, foram formadas 14 fileiras sobre elas, que acomodarão 77 furos para estratificação de plantio. Minhas camas são iguais e têm as seguintes dimensões: comprimento 2,4 m, largura 1,2 m, ou seja, a área é de 2,88 m². A rotação de culturas para batatas fornece cinco cristas. Então descobri que preciso plantar 385 camadas em todos os canteiros. Isso é o quanto eu cozinho e a mesma quantidade de covas de plantio.

Sabe-se que um grande tubérculo varietal elite é capaz de se desprender e ceder 8 a 10 hastes (estratificação) em uma colheita. Ao germinar novamente para a segunda remoção - mais 6-8 hastes. Vamos levar em consideração, respectivamente, 9 + 7 = 16 hastes de um tubérculo para duas remoções. A aritmética simples nos dá o seguinte resultado: 385: 16 = 25 tubérculos. Ou seja, idealmente eu preciso de tantos tubérculos para fornecer camadas aos canteiros. Claro, como seguro, também broto tubérculos de reserva.

O plano-esquema de minha rotação de culturas prevê a semeadura de daikon no final do verão nos canteiros de batata desocupados após a colheita. Portanto, vou encomendar tubérculos de uma nova variedade inicial. Vou realizar a remoção e o plantio das camadas uma vez. Pretendo concluir a colheita dos tubérculos o mais tardar em 20 a 25 de julho.

Desde o outono, selecionei 25 tubérculos grandes (120 g) de um Snegir de grau inicial, o de maior rendimento em nossa região, para estratificação. Seu rendimento é de até 628 kg / ha. O número de tubérculos em uma haste é de 5-6 peças. Os tubérculos são rosa, ovais. Os olhos são pequenos, rosados, a carne é branca.

Além disso, encomendarei e comprarei de cientistas os tubérculos da nova variedade Liga. Esta variedade é precoce, versátil e de alto rendimento. O sabor é excelente, é resistente aos lagostins e aos nemátodos da batata. É relativamente resistente à requeima. Os tubérculos são brancos, ovais. Desde 2005, ele passa por um teste estadual. Anteriormente, nesta posição, eu tinha uma variedade de sabor excelente - Naiad, mas estava madura apenas em setembro. Temos que substituí-lo. Vou encomendar 25 tubérculos da Liga.

Porém, vale a pena a vela? Os custos trabalhistas de forçar os brotos serão recompensados? Deixe-nos, caros leitores, calcular junto com vocês: que safra se pode esperar com essa tecnologia? Nos cálculos, usamos os dados digitais iniciais de cientistas publicados na referência enciclopédica "Bulba", Minsk, 1994.

Então, estamos plantando 385 hastes em uma área de 14,4 m². 4-7 stolons são formados em uma haste (5,5 em média). Um estolão - um tubérculo grande pesando cerca de 110 g. Como resultado, o rendimento do caule em si será de 110 g x 5,5 = 600 g = 0,6 kg. Nesse caso, a colheita de todas as 385 hastes será de 231 kg! O rendimento será: 231 kg: 14,4 m² = 16 kg / m²! Teoricamente, isso leva em consideração os dados fornecidos na referência enciclopédica.

Para comparação: minha colheita de batatas na temporada de 2006 foi de 187,2 kg e o rendimento foi de 187,2 kg: 14,4 m² = 13 kg / m². Isso é prática. Meu amigo por correspondência, um produtor de batata da região de Kemerovo V. G. O rendimento de Gorelov foi de 14 kg / m². Este resultado foi incluído no Livro de Recordes do Guinness de 1989. Eu li sobre isso na Biblioteca Pública.

Preparação de cristas no outono

Consiste no afrouxamento pós-colheita e coleta de resíduos vegetais das antecessoras. Também durante este período, introduzo uma mistura de turfa no solo (4 baldes por canteiro) com a adição de cinzas e às vezes serragem. Eu faço assim: com uma pá, quebro uma ranhura de 4 a 5 cm de profundidade na cama.

Eu despejo o solo extraído em um balde e espalho uniformemente sobre todo o sulco 12 colheres de sopa de cinzas e adiciono composto de turfa com uma espátula - 1/3 do balde; enquanto escava a próxima ranhura, eu encho a primeira com solo da segunda. Quando o composto de turfa e as cinzas são introduzidos na última (12ª) ranhura, eu a encho primeiro com terra, que foi coletada em um balde. Definitivamente preparo um local para o plantio de tubérculos na primavera, de onde foram retiradas as camadas, na proporção de 4 tubérculos por 1 m².

Germinação leve de tubérculos

Na primavera, na segunda quinzena de março, lavo os tubérculos em água corrente. Eu os gravo por 25-30 minutos em uma solução quente (+ 50 ° C) de sulfato de cobre. Eu adiciono 2 g de pó a um litro de água. Então eu começo a germinação leve dos tubérculos. Seu objetivo é obter o máximo possível de brotos brancos, curtos e de espessura clara nos tubérculos. Durante o dia, a sala onde os tubérculos estão localizados deve ser o mais clara possível. À noite, para que os rebentos não se estiquem, deve estar fresco + 2 … + 5 ° С.

Os brotos devem ser protegidos de queimaduras por raios solares diretos com telas. Eu mantenho meus tubérculos em uma loggia envidraçada. Eu controlo a temperatura com um termômetro, eu regulo abrindo uma porta ou janela. Na segunda quinzena de abril, transfiro tubérculos para a jardinagem. Eu coloco na varanda (o lugar mais claro e legal da casa). Quantos dias leva a germinação de luz? Quanto mais tempo, melhor. 20 a 40 dias.

Ao mesmo tempo, estou preparando um "viveiro". A caixa do viveiro 2x1,5 m com lados de 30 cm repousa sobre uma palete, que se encontra sobre barras de 75x75 mm, que a separa do solo frio. Na caixa, desde o outono, existe uma sólida montanha de mistura de solo, coberta por uma película preta. Em maio, ele esquenta rapidamente. Com uma tábua, separo uma parte do viveiro de 45 cm de largura, coloco a mistura de solo ali com uma camada de 4-5 cm e coloco os tubérculos bem brotados a uma distância de 4-5 cm um do outro em três linhas.

Eu coloco grandes tubérculos ovais achatados, topos em uma direção, tubérculos ovais redondos e de tamanho médio - topos para cima. A distância entre os tubérculos em fileiras é de 4-5 cm, eu os preencho com a mistura de terra até o topo da placa martelada. Eu despejo água morna de um regador com uma peneira fina. Cubro o berçário com papel alumínio à noite.

A mistura de solo deve ser mantida úmida, mas não "molhada". Cerca de 15 dias após o início da germinação úmida, os caules jovens com 5-6 folhas de 8-10 cm de altura crescerão. Força acabou e se você estiver pronto para plantar as camas, você pode remover as camadas do primeiro corte.

Preparação da primavera dos cumes

Começa quase simultaneamente com o início da germinação úmida de 1 a 5 de maio. A primeira operação é um afrouxamento profundo do solo com um forcado, sem virar a capa. Eu nivelo o solo com um pequeno ancinho. Em seguida, rego os canteiros de um regador com água morna e cubro por dois dias com uma película preta para aquecer o solo.

Em poucos dias, aparecerão brotos de ervas daninhas no canteiro do jardim, provocados pelo aquecimento do solo e pela rega. Dois ou três dias antes da remoção planejada das mudas (15 a 20 de maio), minha esposa e eu arrancamos as ervas daninhas com a mão, usando apenas um garfo, arrancando as ervas daninhas pela raiz.

Após a sacha, inicia-se a marcação das cristas. Colocamos as placas de marcação. Instalamos o marcador pressionando os pinos contra as placas de marcação. Clique no marcador - os pinos entraram no solo. Em seguida, o marcador é levantado suavemente e, obedecendo ao paralelismo, é transferido para que os pinos inferiores entrem, ao serem pressionados, nos trilhos a partir dos pinos superiores. E isso continua até que a cama seja marcada e os lugares para todas as camadas sejam determinados.

Remoção de cascalhos

Eu removo a placa divisória do berçário. Agindo com espátula e mãos, extraio o primeiro tubérculo com caule jovem sem danificar as raízes. Pego um tubérculo com uma das mãos e o viro com as raízes para cima. Com os dedos da outra mão, agarro o primeiro caule em sua base e, girando o tubérculo, separo-o. O caule é removido junto com as raízes. Sequencialmente, caule por caule, junto com as raízes, eu separo do tubérculo. Coloquei os tubérculos em uma caixa.

Camadas - raízes com raízes, caules com caules Eu também coloco em uma caixa e carrego para a próxima cama marcada. Eu uso uma concha para cavar o primeiro buraco com uma profundidade de cerca de 15 cm e um diâmetro de cerca de 10 cm. Eu despejo a terra em um balde de bebê. Eu adiciono fertilizante mineral Kemira-batata - 1 colher de chá sem lâmina. Isso é aproximadamente 6-7 gramas. Um pacote de 2,5 kg é suficiente para cinco estrias. Na cova, devo misturar o fertilizante com o solo. Com minha mão, coloco as camadas no buraco perto das folhas para que duas folhas fiquem cobertas.

Espalho as raízes em todas as direções com uma estaca de plantio. Encho o solo com um balde e, como cobertura morta, coloco palha picada de talos de ervilha sobre o buraco. Com minhas mãos, compacto levemente o solo ao redor da camada. Em um ou dois dias, faço o primeiro curativo líquido com fertilizante solúvel Kemira-Lux. Eu dissolvo um pacote (2 g) em 20 litros de água e despejo um copo em cada camada. O resultado é excelente, a taxa de sobrevivência das mudas é de 100%. Em duas semanas, repito esta alimentação.

O que fazer com os tubérculos dos quais você removeu as camadas? Semeio meus tubérculos como batatas comuns, em um terreno especialmente designado. Eles costumam dar uma boa colheita depois. Nesse ínterim, mande-as de volta à germinação úmida para o segundo corte e plante-as como batatas normais.

Entre 15 e 20 de maio, geralmente há um bom tempo quente e, mais tarde, de 25 de maio a 10 de junho, ocorrem ondas de frio e até leves geadas matinais e noturnas. Para camadas, a temperatura de -20ºC e abaixo é letal. As laterais das minhas camas têm tubos nos quais insiro arcos de arame. À primeira ameaça de geada, coloquei uma película sobre os arcos.

Quando os botões começam a se firmar, os tubérculos também são amarrados quase ao mesmo tempo. Portanto, é necessário aumentar a frequência das regas, mantendo o solo úmido. A rega é melhor feita sem um regador. É melhor regar com uma caneca de um balde sob cada planta. E em vez de amontoar durante este período, é imperativo adicionar mistura de solo em toda a superfície das cristas com cerca de 5 cm de espessura.

Quando as folhas das camadas inferior e intermediária amarelaram e penduraram e os caules estão prestes a cair, cortei-os com um podador manual ao nível da superfície do solo. Com caules longos, mas sem folhas, deixo apenas 2-3 arbustos no jardim. Eu seco as pontas cortadas e as queimo no forno de jardim para fazer cinzas. Depois de uma semana, arranco um arbusto pelos caules. Se o caule sair sem tubérculos, você pode começar a cavar. Saiu com tubérculos - esfregue um deles com os dedos. Cave cedo se a pele estiver descascada.

Eu escavo tubérculos com bom tempo. Eu uso um pequeno forcado para isso. Meus tubérculos, eu os seco ao ar livre, peso, mando para o sótão, onde os espalho em pequenas caixas em 2-3 camadas. Eles ficam no escuro, entrando em um período de descanso natural, e lentamente esfriam, preparando-se para um armazenamento de longo prazo.