Método De Mudas De Cultivo De Vegetais

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Muitos horticultores e jardineiros da região Noroeste obtêm bons rendimentos de hortaliças graças ao método de cultivo de mudas

Mais da metade de todas as hortaliças podem ser cultivadas por meio de mudas. Estes são repolho, rutabagas, tomate, aipo, cebola doce e alho-poró, aspargos. Ainda mais difundidas são as mudas na cultura em estufa: pimentões, variedades tardias e híbridos de tomates, pepinos, abobrinhas, abóboras, melancias, melões são obtidas principalmente pelo fato de suas sementes serem plantadas muito antes do momento em que a neve derrete e aquece o solo.

O principal fator agroclimático limitante em nosso clima é a temperatura. A temperatura média anual varia por região de + 2,6 ° C a + 3,5 ° C. O período de frost-free varia de 110 a 140 dias, o período com temperaturas acima de + 10 ° C dura de 105 a 125 dias com a soma das temperaturas 1400-1800, o período com temperaturas acima de 15 ° C é de 35-55 dias, as geadas da primavera são observadas até 15-25 de maio, a chegada das geadas do outono ocorre em 10-20 de agosto. É por isso que o método de mudas permite cultivar vegetais sem riscos e com rendimento garantido.

Com o auxílio de mudas, é possível reaproveitar a área ao ar livre e sob o vidro. O método de mudas permite que você faça sem mudas de descoberta.

O método de mudas requer a construção de estufas, estufas, viveiros. E para isso você precisa ter um estoque de materiais de cobertura: vidro, filme, spunbond. Tudo isso pode ser adquirido visitando a tabela de lojas do país em nosso site.

A essência do método de muda

A insolação solar permite que as plantas sejam cultivadas na região de março a setembro, e as condições de temperatura empurram as datas de semeadura de muitos vegetais (pimentão, tomate, sementes de abóbora) até o início de junho. Uma enorme quantidade de energia solar é deixada sem uso. Além disso, durante os primeiros 1,5-2 meses, as plantas se desenvolvem muito lentamente e usam a área que lhes é fornecida em apenas 0,5-1%. Ambos indicam a necessidade de utilização do método de mudas. A relação entre a área cultivada em campo aberto e a área útil dos viveiros (estufas, estufas) depende do número de mudas plantadas por 1 m² e da quantidade de mudas aptas ao plantio obtidas em uma área unitária.

Na maioria dos casos, o seguinte número de mudas é plantado em 1 m² de jardim: repolho precoce e couve-flor - de 4 a 8 peças; repolho médio e brócolis - 3 a 4; repolho tardio, repolho roxo e couve de Bruxelas - de 2 a 3; tomates - de 2 a 6; beterraba de mesa - de 30 a 60; aipo - de 30 a 40; alho-poró e cebolas doces - de 30 a 40; abobrinha - de 1 a 1,5; pepinos - de 2 a 4; abóboras - de 0,5 a 1.

A produção de mudas de uma moldura (1 m²) é: repolho - 400 peças, tomate - 500 peças, pimentão - 400 peças, cebola - 1.000 peças, aipo - 1.000 peças, beterraba - 1.000 peças, pepinos - 100 peças, abobrinha, abóboras - 100 peças. Sabendo o número de mudas necessárias para 1 m² e sua produção a partir de uma moldura ou 1 m² de área útil de estufa, você pode calcular a área do viveiro. E a área limitada em que as mudas são cultivadas pode ser facilmente protegida do gelo com esteiras, tapetes, filme plástico, spandbond. Na época do plantio no campo, as mudas atingem um desenvolvimento significativo (“raça”).

Essa corrida pode ser medida formalmente pelo tempo decorrido desde a semeadura no viveiro até o plantio no campo, ou seja, um, dois meses. Além disso, a raça pode ser determinada pelas fases de desenvolvimento: o número de folhas, o aparecimento do primeiro ou segundo cacho de flores, o início da frutificação, etc. Quanto mais favoráveis as condições para o cultivo de mudas, mais longa será a corrida. Por exemplo, mudas de tomate cultivadas a uma temperatura de 10 … 12 ° C são duas vezes menos do que mudas de tomate cultivadas a uma temperatura de 20 … 25 ° C. A mesma diferença é observada em certa medida para diferentes áreas e volumes de alimentos.

Assim, com a ajuda de mudas, aumentamos a época de cultivo das plantas em 30-40 dias ou mais, o que permite obter uma colheita de vegetais mais cedo. Por exemplo, começando a cultivar mudas antes que a neve derreta e plantando-as no campo já com o início dos dias quentes (depois que a neve derrete), você pode obter a colheita do repolho 1-1,5 meses antes do que quando semeia as sementes diretamente no solo.

Nos primeiros estágios de desenvolvimento, muitas plantas sofrem de insetos. Ao semear as sementes diretamente no solo, as mudas de nabo e repolho às vezes são completamente destruídas por uma pulga de terra. Quando cultivadas em viveiro, essas plantas são mais fáceis de proteger contra pragas. Esses são os aspectos positivos do método de muda.

Ao mesmo tempo, todas as plantas adoecem durante o transplante. Não importa o quão cuidadosamente removemos as mudas do viveiro, danos ao sistema radicular são inevitáveis. Quanto mais o sistema radicular é danificado, maior a discrepância entre a superfície de evaporação das folhas e o sistema radicular que fornece soluções aquosas, quanto mais seco o clima durante o plantio, mais e mais tempo as plantas adoecem durante o transplante.

Ressalta-se que no viveiro, as plantas ficam próximas umas das outras, por isso sua evaporação é significativamente reduzida. E no campo, eles obtêm uma área 100-400 vezes maior e, como resultado, evaporam muito mais água. A diferença nas condições atmosféricas e térmicas aumenta ainda mais se as mudas não forem cultivadas em viveiro de solo, mas em estufas de filme e vidro.

A fim de preparar um pouco as mudas para uma mudança no regime luminoso e térmico, é necessário retirar as esquadrias das estufas de 5 a 10 dias antes do plantio durante o dia e quando o tempo está quente, mesmo à noite.

Apesar dessa preparação, quando as plantas são plantadas no campo, elas ainda param de se desenvolver por 3-4 dias e, em alguns casos, por 10 dias ou mais. Com isso, a corrida em desenvolvimento, que se deve ao uso do método de mudas, será significativamente reduzida.

Como prevenir esses momentos desfavoráveis e eliminar a parada do crescimento das mudas durante o plantio? Para isso, deve-se cuidar para que as mudas tenham um sistema radicular compacto e forte e que este sistema radicular não seja perturbado durante o transplante.

A agrotecnologia do cultivo de mudas é de grande importância na prevenção das consequências adversas do transplante.

Idade da muda

Quanto mais novas as mudas, melhor elas enraízam, porém, ao se replantar mudas muito novas, reduzimos muito o run, por isso perdemos algumas das vantagens do método de cultivo de mudas.

Aqui estão algumas características das diferentes plantas vegetais cultivadas por mudas.

Para as plantas de repolho, ao determinar a idade das mudas, duas circunstâncias devem ser levadas em consideração: as mudas jovens com 3-4 folhas enraizam-se melhor durante o transplante, mas ao mesmo tempo são mais afetadas pela pulga de terra. Por outro lado, as mudas de couve com 6-7 folhas, quando transplantadas sem coma, ficam doentes por muito tempo devido à violação da correspondência entre a folha e o sistema subterrâneo.

Mudas de abóbora não são bem toleradas sem coma. Mesmo mudas de abóbora em vasos não podem ser cultivadas por mais de 30 dias. As plantas de abóbora desenvolvem uma grande superfície foliar por um curto período de tempo, e uma mudança brusca nas condições de crescimento quando o plantio de mudas de uma estufa em terreno aberto causa um longo atraso no crescimento e desenvolvimento.

Na prática de culturas de flores, múltiplos transplantes são comuns (até 5-6 vezes). Esta técnica (colheita) é usada em plantações de hortaliças, onde 2-3 transplantes são usados. Além disso, o primeiro é realizado já na fase de cotilédones.

A questão da conveniência de uma escolha é decidida de forma diferente em cada caso. Por exemplo, ao cultivar mudas de couve-flor, cujas sementes são caras, a colheita costuma ser usada. Ao cultivar mudas de repolho branco precoce, as sementes são geralmente semeadas em fileiras de 6 cm de uma fileira a partir de uma fileira e não se usa uma picareta. Mudas excessivamente densas em uma fileira são desbastadas, deixando-as a uma distância de 4 cm uma da outra.

Eles agem de forma diferente ao cultivar mudas de tomate. Em nossa região, as mudas de tomate são plantadas com 45-50 dias de idade. Nessa idade, a área mínima de alimentação para mudas é de 7x7 cm. Mudas de 55-60 dias de idade já requerem áreas de alimentação de 10x10 e 12x12 cm. Para economizar área de estufa cara, muitas vezes recorrem à semeadura densa em caixas de sementes ou em um estufa onde as mudas crescem 2 a 3 semanas, então ela mergulha em novas estufas. Na colheita, as plantas são colocadas de forma que a área de alimentação seja de 8x8, 10x10 ou 12x12 cm. Deve-se lembrar que quanto maior a área de alimentação das mudas, maior o rendimento de pimentões e tomates maduros, mais cedo eles amadurecem.

Métodos para preservar o sistema radicular de mudas durante o transplante

Para manter o funcionamento no tempo, as mudas devem ser cultivadas de modo que o sistema radicular não seja muito perturbado durante o transplante. Para isso, é cultivado em potes de plástico e turfa, em cubos nutritivos, copos e recipientes após laticínios.

As condições mais confortáveis para o desenvolvimento e crescimento são criadas em cubos de nutrientes, onde a turfa é parte integrante. Uma mistura de turfa promove maior desenvolvimento da raiz e leva à formação de uma chamada bola de raiz. As mudas cultivadas nessa mistura são retiradas junto com um torrão de terra, graças ao qual pode mais facilmente transferir o transplante para um local permanente.

O desenvolvimento aprimorado do sistema radicular também pode ser alcançado cortando as raízes. A primeira poda é feita quando a segunda folha real aparece, a segunda - 4-8 dias antes de plantar as mudas no solo. Para a poda, eles usam uma faca comum de 15-20 cm de comprimento, com a qual o solo é cortado no meio entre as plantas em duas direções perpendiculares entre si. Nos locais de poda, formam-se numerosos ramos minúsculos, que seguram bem o caroço e por meio dos quais as plantas extraem os nutrientes do solo.

Ao remover as mudas sem coma, os menores ramos das raízes se rompem e os restantes morrem no ar depois de alguns minutos. Portanto, imediatamente após serem retiradas do solo, as raízes das mudas são mergulhadas em argila líquida (densidade do creme de leite). As raízes tratadas desta forma não morrem mesmo após 15 minutos de exposição ao sol. Polvilhando as raízes após mergulhá-las em argila líquida de cima com terra seca, obtemos uma espécie de caroço.

As mudas plantadas com esse caroço criam raízes bem. Se você regar os poços antes de plantar e depois de completá-los, cubra-os com terra, não será necessário regar posteriormente.

Deve ser lembrado que um organismo de planta jovem requer 2-3 mais elementos de nutrição mineral por unidade de peso do que uma planta adulta. As necessidades de fósforo de um organismo de planta jovem são especialmente grandes. Mudas de tomate com 15 dias de idade consomem 7 a 8 vezes mais ácido fosfórico por unidade de peso do que uma planta com flor adulta.

Uma vez que a maioria de nossos jardineiros usa turfa já pronta como solo para encher potes e caixas, eles precisam se lembrar que eles contêm poucos microelementos, portanto, precisam ser introduzidos adicionalmente na forma de molhos durante o período de crescimento de mudas de vegetais cultivo. Para 10 litros de água, são usados 0,2 g de ácido bórico, 0,15 g de sulfato de cobre, 0,1 g de sulfato de manganês e 0,15 g de sulfato de zinco. A primeira alimentação é realizada quando as mudas formam 1-2 folhas verdadeiras.

Alimente novamente após 10-12 dias. Isso aumenta o crescimento do sistema radicular e do aparato foliar, as mudas tornam-se mais tolerantes às baixas temperaturas quando são plantadas no solo, a maturidade precoce aumenta e o rendimento vegetal aumenta em 20-25%.

Condições térmicas para o cultivo de mudas

As condições térmicas afetam muito a qualidade das mudas. Os tachos e cubos instalados em estufa ou estufa (antes de semear ou colher as mudas) devem ser bem aquecidos. Para germinar sementes e acelerar a emergência de mudas, a temperatura na estufa ou estufa deve ser de pelo menos 20 … 25 ° C. Mas assim que aparecerem os brotos verde-amarelos, a temperatura deve ser reduzida: para repolho - até 5 … 8 ° С, para pimentão, berinjela, tomate - até 8 … 10 ° С, para pepino, abobrinha, abóboras - até 12 … 15 ° С. Esta temperatura deve ser mantida 24 horas por dia por 3-4 dias. Isso é feito para evitar que o joelho hipocotal se estique. Se a temperatura após a emergência for alta (especialmente à noite), o joelho hipocotal pode esticar tanto que as mudas vão cair no chão.

Depois que a temperatura reduzida foi mantida por 3-4 dias, o seguinte regime de temperatura é definido:

	Regime de temperatura (em graus)
Cultura	à tarde com tempo ensolarado	à tarde com tempo nublado	à noite
Repolho	15-17	12-15	6-8
Tomate, pimentão, berinjela	18-22	15-18	8-10
Pepinos, abóboras, abobrinhas	22-25	18-20	15-17

Quanto maior a intensidade luminosa, mais alta pode ser a temperatura do ar. Pelo contrário, conforme a intensidade da luz diminui, a temperatura deve ser reduzida. É especialmente necessário monitorar a temperatura à noite. Em altas temperaturas à noite, a planta respira vigorosamente e mimada. Essas mudas, depois de plantadas no solo, não resistem nem mesmo a geadas leves, sofrem com quedas bruscas de temperatura.

Com o início do clima quente, as esquadrias são retiradas das estufas: nas estufas com mudas de couve, quando a temperatura do ar externo sobe para 10 ° C, e nas mudas de tomate - até 12 ° C; quadros de mudas de abóbora são removidos a uma temperatura de pelo menos 15 ° C. 3-4 dias antes do plantio das mudas de repolho no campo, as molduras são removidas não só para o dia, mas também à noite. No entanto, em estufas ocupadas com mudas de tomate e abóbora, as molduras são retiradas à noite apenas se não houver previsão de geadas.

O cumprimento de todos esses requisitos básicos durante o cultivo permite que você obtenha mudas bem nutridas e saudáveis com um sistema radicular compacto e bem desenvolvido, que é totalmente preservado quando transplantado em terreno aberto, que é a chave para um alto rendimento de vegetais.

Você pode comprar mudas saudáveis na região de Leningrado visitando o viveiro de plantas mais próximo.