Cogumelo Da Bétula Chaga: Colheita E Uso Para Fins Medicinais

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Sempre que uma caminhada de cogumelos me leva a uma floresta mista, não estudo apenas as zonas de raízes das árvores e o espaço entre elas em busca de boletos, boletos, chanterelle e outros cogumelos comestíveis.

De vez em quando, quando uma bétula adulta com um tronco grosso se encontra, eu levanto minha cabeça, examinando este tronco de todos os lados na esperança de encontrar outro cogumelo que não possa crescer perto do solo e não perto do toco, como mel agarics, mas a uma altura de um metro a dez ou mais metros. Esse cogumelo, popularmente chamado de cogumelo da bétula negra, é o chaga.

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É formado em áreas danificadas da casca de uma árvore, e não necessariamente apenas vidoeiro, mas também carpa, amieiro, sorveira-brava, olmo, bordo após a infecção de tal área com um fungo parasita (Inonotus obliquus) da família Gimenochaetae. Depois disso, um crescimento irregular de cor marrom escuro, quase preto começa a se formar na área danificada. Por dentro, ele é pintado de marrom escuro. Este crescimento pode atingir uma largura de até 40 cm ou mais e uma espessura de até 15 cm. O peso dos cogumelos chaga encontrados na floresta pode chegar a vários quilos, embora haja exemplares ainda menores - este cogumelo está apenas começando desenvolver.

Infelizmente, apenas uma vez, enquanto caçava cogumelos, vi um cogumelo chaga em uma velha bétula, mas não consegui alcançá-lo - era muito alto. E não havia nada para cortá-lo. Dizem que às vezes os caçadores, vendo um cogumelo assim, o abatem com um tiro de uma arma carregada com uma bala jacan.

Apenas as bétulas interessam aos colecionadores deste cogumelo, pois é o chaga que aparece nos troncos desta espécie que é considerado medicinal.

Conheci as propriedades curativas do chaga pela primeira vez logo após o serviço militar. Lá, inesperadamente, descobri gastrite, que de vez em quando se fazia sentir na vida civil. Os médicos aconselhados a tomar infusões de cogumelo chaga junto com os comprimidos. Ele, é claro, estava em quase todas as farmácias e na época valia um centavo. Comprei vários saquinhos com grandes pedaços de chaga seca e fiz esse cogumelo, mas queria muito experimentar fresco, só colhi, além disso, a empolgação do colhedor de cogumelos afetou, então estava procurando chaga na floresta.

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A infusão deste cogumelo é de cor castanha e amadeirada, mas bebe-se facilmente e sem esforço. A propósito, mata bem a sede. E não é por acaso que os russos que vivem perto de grandes florestas há muito preparam uma bebida de chaga, substituindo o chá caro por ela. Em seguida, eles notaram algumas propriedades curativas, que foram confirmadas e até mesmo expandidas posteriormente por pesquisas científicas.

O cogumelo chaga pode ser colhido em qualquer época do ano, suas propriedades benéficas não mudarão com isso, mas os coletores preferem fazer isso quando a bétula está sem folhas - no outono, inverno e primavera, então o cogumelo é mais fácil de notar, não está escondido pela folhagem. A chaga é separada do tronco da bétula com um machado ou um grande cutelo, limpa a madeira e a casca, depois é cortada em pedaços e seca. É muito importante que a temperatura de secagem não ultrapasse + 60 ° C.

Estudos demonstraram que chaga contém muitas substâncias ativas - ácido chagico de tipo húmico, oxálico, tartárico, acético, ácidos fórmico, polissacarídeos, esteróides, esterol e outros compostos, manganês, potássio e sódio, prata, níquel, cobalto, ferro, magnésio, e resinosos e corantes, fibras.

Preparações de Chaga aumentam as defesas do corpo, ajudando-o a lidar com a doença. Eles regulam a atividade dos sistemas cardiovascular e respiratório.

O Chaga na medicina oficial é usado como remédio sintomático para úlcera péptica, gastrite, tumores malignos, especialmente no câncer de estômago, pulmões e outros órgãos, nos casos em que a radioterapia e a cirurgia não são recomendadas. Além disso, a infusão de chaga ajuda a fortalecer o corpo após operações ou doenças graves.

A indústria médica produz o cogumelo chaga seco, já amassado, acondicionado em saquinhos de 50 g. Recomenda-se fazer infusões e chás a partir dessa matéria-prima. Existem outras drogas usando este cogumelo.

Infusão de cogumelo de bétula chaga

Para prepará-lo, é necessário enxaguar o cogumelo chaga seco em água e depois mergulhá-lo em água fervida para que fique completamente imerso no líquido, e deixe por 4-5 horas. Você não precisa derramar água depois de insistir, ela ainda será útil. Depois disso, o cogumelo é picado em um ralador ou em um moedor de carne e, em seguida, uma parte do cogumelo picado é despejada com cinco partes (por volume) de água em que o cogumelo foi infundido.

Ele só precisa ser aquecido a uma temperatura de + 50 ° C. E coloque-o por dois dias para mais insistência. Em seguida, a infusão é drenada cuidadosamente e a raiz esmagada úmida é espremida em um pano de algodão. A infusão espessa resultante é diluída com água fervida até o volume original.

Beba infusão em pequenas porções, com tumores, pelo menos três copos por dia são recomendados. É usado como um remédio gástrico imunoestimulante. Ele também tem um efeito tônico moderado no sistema nervoso central.

Na medicina popular, uma decocção do cogumelo é usada para reduzir a pressão arterial e venosa, a pulsação e os níveis de açúcar no sangue.

Você também pode encontrar extrato de cogumelo chaga em farmácias. É verdade que não é barato. Quem não tem dinheiro pode procurar um cogumelo na floresta. Os cientistas notaram que nas áreas onde os moradores costumam beber infusões desse cogumelo como uma bebida para matar a sede, há significativamente menos cânceres.

Extrato grosso de cogumelo de bétula Chaga

É vendido nas farmácias em frascos de 50 g com a denominação "Befungin". Sais de cobalto também são adicionados a este extrato. Tem efeito tônico e analgésico. Prescreva "Befungin" para gastrite crônica, discinesia do trato gastrointestinal e úlcera gástrica.

A dose diária do extrato é de 3,5 g, sendo conveniente preparar o medicamento por três dias de uma vez. Para isso, uma garrafa com a rolha aberta é imersa em água aquecida a uma temperatura de + 70 ° C, e aí mantida até que ela e o conteúdo sejam aquecidos. Em seguida, 2 colheres de chá do extrato são diluídas em 3/4 xícara de água fervida aquecida. O medicamento resultante é tomado 1 colher de sopa três vezes ao dia, meia hora antes das refeições.

Grânulos de cogumelo chaga

Grânulos de cogumelo Chaga de 25-500 g também são produzidos. Eles são prescritos como um remédio sintomático para formações malignas para melhorar o estado geral dos pacientes e reduzir a dor, bem como um agente analgésico e tônico para gastrite crônica, discinesias gastrointestinais e gástricas úlcera (sem exacerbação) …

Xarope de chaga

Também é produzido o xarope de "Chaga" - um suplemento alimentar biologicamente ativo feito com base no extrato de chaga. Melhora o metabolismo, normaliza o estado geral e o bem-estar dos pacientes, melhora o estado funcional dos sistemas cardiovascular e nervoso, do trato gastrointestinal, auxilia no tratamento de doenças cardíacas, bem como na gastrite aguda e crônica.

Recomendado para adultos e crianças com mais de 12 anos, uma colher de chá 3-4 vezes ao dia com alimentos. O xarope é contra-indicado em diabetes mellitus.

O creme-bálsamo "Chaga" também é produzido

É preparado com a utilização de extrato de chaga e outras ervas medicinais e é recomendado na prevenção de exacerbações e no tratamento complexo da osteocondrose, radiculite, gota, artrite e outras doenças articulares, bem como na miosite e nevralgia. O creme de bálsamo neutraliza a destruição do tecido da cartilagem, ajuda a restaurar o fluido articular e alivia o espasmo muscular. Também ajuda com artrite, incluindo reumatóide, aliviando rapidamente a dor.

A medicina tradicional também oferece um grande número de receitas eficazes. Utiliza chás, decocções e infusões à base do cogumelo da bétula chaga.

Chá de cogumelos chaga

Para obtê-lo, o cogumelo triturado é colocado em uma caneca ou xícara e despejado com água quente (não fervente) na proporção de 1: 5 (uma parte do cogumelo e cinco partes de água). O chá é infundido por 10-15 minutos, então ele deve ser filtrado em uma caneca e você pode beber.

É recomendado para fortalecer o sistema imunológico, com espasmos de órgãos internos, doenças gastrointestinais.

Infusão de chaga

É preparado da mesma forma que a recomendada na medicina oficial (ver acima).

E eles o tomam como um remédio imunoestimulante, tônico e gástrico, assim como para tumores.

Tintura de cogumelo chaga

Para obtê-lo, 50 g de cogumelo seco picado são despejados com meio litro de vodka e deixados por três semanas em local escuro e fresco. Depois disso, a tintura deve ser filtrada e ingerida uma colher de sobremesa três vezes ao dia antes das refeições. Esta tintura é usada para doenças oncológicas e doenças do trato gastrointestinal.

Óleo de chaga

Pode ser preparado em casa. Para fazer isso, misture 1 colher de chá de infusão de chaga com 2,5 colheres de sopa de azeite e deixe essa mistura fermentar por um dia em um local fresco e escuro. Este óleo pode lubrificar áreas doloridas da pele, ajuda a eliminar dores musculares, dores nas articulações.

Extrato de chaga caseiro

Se você não tem dinheiro para comprar um extrato de farmácia, pode tentar fazê-lo em casa. Você precisa de duas colheres de chá de cogumelos picados, despeje 150 ml de água fervida morna e deixe por 48 horas em um local fresco e escuro. Tome 1 colher de sopa 10 minutos antes das refeições.

Contra-indicações

As preparações de Chaga são contra-indicadas na colite crônica, disenteria e hiperexcitabilidade. Além disso, as mulheres devem evitar tomá-los durante a gravidez e a amamentação. A intolerância individual às drogas também é possível. Chaga é um remédio bastante forte, portanto, vale a pena consultar um médico antes de iniciar o tratamento.

Foto do autor de E. Valentinov