Cebolas Angulares, Cebolas Oblíquas - Cultivo E Cuidado, Receitas

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Terminando a conversa sobre os tipos de cebolas perenes que podem proporcionar aos jardineiros e aos residentes de verão uma colheita precoce de verduras vitamínicas e que, infelizmente, ainda não são comuns o suficiente nos canteiros da região Noroeste, falarei sobre o angular e cebolas oblíquas. É também chamada de cebola de carvão, alho de rato. Na natureza, é encontrada em prados úmidos e encostas secas, em solo arenoso ou em um canteiro de jardim, mas já cultivada.

A planta consiste em um cacho de 5-6 folhas estreitas lineares verdes brilhantes, que são mais curtas que o caule. Eles se afastam de uma pequena lâmpada presa a um rizoma rastejante. As cebolas estão sentadas juntas. Pedúnculo com 35-40 cm de altura, angular, fino. A floração começa em meados de junho. A inflorescência é pequena, hemisférica, as flores são rosa-púrpura. Durante a floração, a planta é decorativa. As sementes são pretas, angulares, pequenas. Possuem alta capacidade de germinação e conservam-na por 3-4 anos. Na cultura, quando propagado por sementes, o número de bulbos no ninho pode ser 15-20, e o número de folhas - 80-100. De meados a final de maio, pode-se realizar o primeiro corte das folhas. As verduras desse tipo de cebola são valorizadas não só pelo sabor delicado e agradável, mas há evidências de que, por sua composição bioquímica, ajuda a proteger o organismo do câncer.

As cebolas angulares são resistentes ao frio, higrófilas e resistentes a doenças.

Suas sementes podem ser semeadas no início da primavera, na segunda metade do verão ou no outono. Taxa de semeadura - 0,8-1 g / m². Você também pode cultivá-lo em mudas. O cuidado consiste em soltar, capinar, regar, alimentar. Se necessário, é feito o desbaste, separando, como na cebolinha, parte do arbusto. Depois que o ninho cresce, a distância entre as plantas em uma fileira deve ser de 15-20 cm.

As cebolas angulares podem ocupar com sucesso o seu devido lugar não apenas no jardim, mas também em um canteiro de flores em qualquer jardim de flores e em um escorregador alpino. Animais e crianças o amam.

Arco oblíquo

Cebola oblíqua (ver fig.) Tem um único bulbo oval oblongo, com 2-3 cm de diâmetro. As escamas externas são coriáceas, divididas ao longo, marrom-avermelhadas; escamas internas são suculentas, roxas claras. As folhas são planas, lineares, na proporção de 6-9 por criança, com bordas lisas, estreitadas para cima. As folhas têm 20-35 cm de comprimento e 1-2 cm de largura.

A seta da semente é alta, 70-90 cm (às vezes até 150 cm); a espessura da seta na parte inferior é de 1-1,7 cm e na parte superior de 0,2-0,3 cm. O caule é coberto pela metade com bainhas de folhas lisas. A inflorescência é uma umbela esférica com várias flores, 3-5 cm de diâmetro, consistindo de 80-150 flores amarelo-esverdeadas. As sementes são duras, coriáceas, triangulares alongadas, pretas, um pouco maiores que as do batun, - 1 g contém 350-400 sementes. A porcentagem de sua configuração e germinação são altas.

A cebola oblíqua é uma planta de montanha de origem e, em condições culturais, conserva algumas características morfológicas inerentes às plantas de altitude. Em particular, seus botões de flores são colocados no outono e estão bem protegidos por escamas suculentas.

A cebola oblíqua cresce bem nas condições de cultivo amador de vegetais. Na cultura, ele esconde oportunidades. O bulbo fica maior - mais de 4 cm e pesa 40-50 g, o número de folhas e seu tamanho aumentam.

As plantas preferem solos de textura leve, soltos, férteis, bem fertilizados e suficientemente úmidos. Funciona bem em solos de húmus, bem cheios de fertilizantes orgânicos.

Este tipo de cebola se reproduz bem por sementes. No primeiro ano, observa-se fraco crescimento da folha e lento crescimento do bulbo. No final da primeira estação de crescimento, as mudas têm 2-3 folhas e um sistema radicular fraco. No segundo ano de vida, o crescimento é muito mais rápido. No outono, o bulbo atinge um diâmetro de 1 cm. A floração das plantas começa no terceiro ano. Chega no final de junho e, na segunda quinzena de agosto, as sementes estão totalmente maduras. A produtividade das plantas no terceiro ano é de 2-3 kg de folhas a partir de 1 m2.

Ao propagar por sementes, é recomendável semear recém-colhido no outono ou início da primavera do próximo ano. Isso se deve ao fato de as sementes serem recobertas por uma densa casca, o que dificulta sua germinação. Antes do inverno, é melhor semear no início de outubro, antes que o solo congele. 1 m? semear 0,8-1 g de sementes. Semeando um comum. A distância entre as linhas é de 40-60 cm. A cebola oblíqua tolera bem o transplante em qualquer idade. Você também pode cultivá-lo por meio de mudas.

Cuidar desta cebola é simples - cuidadosa e sistemática afrouxamento, remoção de ervas daninhas, rega e alimentação. No início da primavera, após o crescimento das folhas para a formação de uma vegetação mais poderosa - fertilizantes de nitrogênio, no outono - fertilizantes de fósforo e potássio.

2-3 anos depois de semear as sementes, é melhor usar apenas a massa verde das plantas como alimento e apenas no quarto ano desenterrá-la junto com os bulbos. Em seguida, os bulbos podem ser usados para a propagação vegetativa.

Receitas de cebola verde

Cebola grega. Corte a cebola em pedaços de 1 cm, rale o aipo no ralador grosso, acrescente óleo vegetal, suco de limão e especiarias, coloque um pouco de água fervente e cozinhe até ficar macio. Sirva frio com pão branco. Cebola verde 1 kg, óleo vegetal - 2 colheres de sopa, suco de dois limões, 1 raiz de aipo, sal, 5-6 pcs. pimenta preta, meia folha de louro.

Molho de leite coalhado com cebola. Adicione a cebola ralada ou a cebolinha picada ao leite coalhado ou kefir, tempere com especiarias e misture. Kefir ou leite coalhado 1 copo, 1 cebola (ou 25 g de cebolinha), 1/4 a 1 colher de chá de açúcar, 1/4 a 1/2 colher de chá de sal, mostarda, pimenta.