Escolhendo Variedades De Batata. Parte 2

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Leia a parte anterior: Escolhendo variedades de batata. Parte 1

No início do meu artigo, falei sobre o caminho da batata até as pessoas e como suas variedades são classificadas. Os adeptos do "segundo pão" podem perguntar: onde conseguir variedades que o vão deliciar com uma boa colheita de deliciosos tubérculos.

Posso tranquilizar a todos: agora na nossa região, quintas e lojas especializadas oferecem um número suficiente de variedades para todos os gostos dos jardineiros e dos veranistas. Uma dessas fazendas é a Semenovodstvo LLC na região de Gatchina. Oferece uma grande variedade de variedades de batata. Você encontrará uma descrição deles abaixo.

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Variedade "Nevsky"

Cultivar de alto rendimento médio precoce da seleção SZNIISKh "Belogorka" (1982). O arbusto é baixo, fortemente ramificado, as folhas são médias, a floração é média, as flores são brancas. O sabor é médio. Conteúdo de amido 10,7-15%, proteína -1,8-1,95%. A resistência à requeima é média, a variedade não é resistente à sarna comum, nemátodo da batata dourada. É moderadamente afetado por vírus. A variedade é resistente ao câncer de batata. Os tubérculos são brancos, redondo-ovais. A casca é branca, lisa. Os olhos são pequenos, superficiais, rosados. A digestibilidade é pobre, a qualidade de conservação dos tubérculos é média. Em solo frio, a variedade cresce. Peso do tubérculo 86-133 g. Exigente de umidade, adequado para qualquer tipo de solo. A densidade de plantio ideal é de 6-6,5 tubérculos por metro quadrado. Adequado tanto para batatas de mesa como para batatas de inverno.

Variedade elizaveta

Seleções de SZNIISH "Belogorka" (1996). Variedade inicial média para uso em mesa. Os tubérculos são redondos, brancos e lisos. Os olhos são poucos, de profundidade média. Peso do tubérculo 103-144 g. Polpa branca, tenra, avaliação do sabor 4,1-4,7 pontos. O teor de amido é de 14,5-18,4%, não escurece durante o cozimento e corte. O arbusto é de altura média, bem frondoso, floração baixa, corolas brancas. O ninho é compacto. Rendimento comercializável 293-390 c / ha. A produção de produtos comercializáveis é de 83-96%. A variedade pode ser usada para produção inicial.

Para obter uma colheita antecipada, é aconselhável vernalizar os tubérculos de plantio. Manter a qualidade é bom. A variedade é resistente ao câncer, sarna comum, relativamente resistente à requeima, instável ao nematóide da batata-dourada. Resistentes à seca, os tubérculos não são propensos à germinação precoce durante o armazenamento. Nas condições da região de Leningrado, as batatas de semente são colhidas na segunda década de agosto com a dessecação preliminar obrigatória a uma taxa de cerca de 27 a 30 de julho.

Variety Petersburg

Seleções de SZNIISH "Belogorka" (1996). Variedade de meia temporada para uso na mesa. Os tubérculos são arredondados e achatados, lisos. Os olhos são pequenos e pequenos. Peso do tubérculo 94-100 g Polpa branca, delicada, avaliação do sabor 4-5 pontos. O teor de amido é de 15-20,7%, não escurece durante o cozimento e corte. Rendimento comercializável 300 -442 kg / ha. A produção de produtos comercializáveis é de 89-95%, mantendo a qualidade de 91-95%. Resistente ao câncer, crosta comum, fracamente resistente à requeima, instável ao nematóide da batata-dourada. São colhidas para sementeira na terceira década de agosto, com dessecação obrigatória com reglon duas semanas antes da colheita, caso contrário, a colheita mecanizada é impossível, pois os tubérculos são mal sacudidos das copas. Quando cultivado por mais tempo, o número de tubérculos grandes aumenta.

Curió

Reprodução SZNIISKh "Belogorka" e o Instituto de Genética Geral Zoneado em 2001. Primeira série. Produtividade de até 500 kg / ha. O número médio de tubérculos em um arbusto é 11-15 peças. Comercialização 90%. O sabor é excelente, os tubérculos cozidos são semi-quebradiços. O teor de amido neles é de até 20%. Manter a qualidade é bom. A variedade é resistente ao câncer, altamente resistente à macrosporiose, moderadamente resistente a crostas comuns e doenças virais. É bastante resistente à requeima nos tubérculos, não resistente ao nematóide da batata-dourada. Os tubérculos são rosa, redondo-curto-oval. O olho é pequeno, rosa. A polpa é branca. O arbusto é reto, de altura média. A floração é de curta duração, flores lilases com pontas brancas. Variety Snegir em 1998, durante um teste preliminar no lote de variedades "Rozhdestveno" de Gatchina na região de Leningrado, deu o maior rendimento com uma avaliação de sabor excelente.

Variedade Aurora

Reprodução CJSC "Estação de Reprodução Vsevolozhskaya". Zoneado em 2006. A variedade é meia temporada, promissora, para fins gastronômicos. Os tubérculos são ovais, rosados, os olhos são superficiais. A polpa do tubérculo é branca, não escurecendo ao ser cortada. A corola da flor é vermelho-violeta.

Produtividade 350-490 c / ha, variedade multitubérculo (16-23 unidades. Em um arbusto), peso do tubérculo comercializável 80-120 g Comercialização 90%. Conteúdo de amido 13,4-17,1%. Bom gosto. A variedade é resistente ao câncer, nemátodo da batata-dourada, requeima e tubérculos. Valor da variedade: alta comercialização, bom gosto, resistência ao nematóide da batata dourada.

Variety Ladozhsky

Reprodução CJSC "Estação de Reprodução Vsevolozhskaya". Zoneado em 2006. A variedade é meia temporada, promissora, para fins gastronômicos. Os tubérculos são ovais curtos, brancos. Os olhos são pequenos, ligeiramente rosados. A polpa do tubérculo é branca, não escurecendo ao ser cortada. A corola da flor é branca. Produtividade 380-460 kg / ha. Comercialização 96%. A massa do tubérculo comercial é de 130 g. O teor de amido é de 15-17%. O sabor é excelente. A variedade é resistente ao câncer, o nematóide da batata-dourada. A resistência à requeima é alta. Valor da variedade: alta comercialização, bom gosto, resistência ao nematóide da batata dourada.

Variedade Ryabinushka

Reprodução CJSC "Estação de Reprodução Vsevolozhskaya". Zoneado em 2006. Variedade média precoce, promissora para jantar. Os tubérculos são vermelhos, ovais, os olhos são superficiais, a pele é lisa, a polpa do tubérculo é branca, não escurecendo ao cortar. A corola da flor é azul-violeta, pequena. Teor de amido 14-18%. Bom gosto. Produtividade 350-430 c / ha. Comercialização 94%. A massa do tubérculo comercializável é de 90-120 g. É resistente ao câncer, nemátodo da batata-dourada, relativamente resistente à requeima. Valor da variedade: alta comercialização, bom gosto, resistência ao nematóide da batata dourada.

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