O Que Lembrar Ao Comprar Mudas De Uva

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Não se engane

Nas moitas de uvas. Essas plantas foram plantadas em 1949

O título deste artigo contém um dos dez mandamentos bíblicos. Neste caso, queremos lembrá-lo aos vendedores que, sem consciência, vendem mudas e sementes de origem sulista aos nossos jardineiros, o que no nosso clima claramente não agradará com a colheita.

A importação de variedades de origem meridional a milhares de quilômetros ao norte é absolutamente injustificada, sem sentido e perigosa. Como mostram muitos anos de prática, inclusive a minha, essas plantas não terão tempo de passar por todas as fases de seu desenvolvimento. Eles acabarão morrendo, deixando para trás esporos ou larvas de patógenos perigosos ou pragas de plantas. Além disso, já houve numerosos exemplos de tais experimentos. Por exemplo, nos anos 1930-1950, os vinhedos foram colocados em áreas significativas na região de Moscou, com variedades como Madeleine Angevin e Malengr no início. Todos eles morreram gradualmente.

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Outro exemplo. De 1968 aos anos 80 do século passado, de acordo com minhas observações, das setenta variedades e formas de uvas de várias origens, apenas alguns representantes dos híbridos europeu-Amur, principalmente da primeira geração, permaneceram no território de nossa Jardim Botânico. De acordo com meus dados, mesmo os híbridos de primeira geração, como o Vinny 3, não têm tempo para passar da fase de dormência orgânica, e os inibidores naturais, necessários para a passagem da dormência e posterior endurecimento das plantas, não se acumulam nos brotos e olhos no período de outono.

O único representante que, nas nossas condições, consegue passar por todas as fases de desenvolvimento - desde o escoamento da seiva até à entrada na fase de repouso e queda natural das folhas - é a casta Amur.

Esta é uma uva que cresce em São Petersburgo na Academia Florestal. Plantado em 1923

Ali, no território, também são introduzidas espécies (introdução - reassentamento de plantas fora de sua área natural em novos habitats para elas - ed.) De origem sulista, como nogueira e nogueira cinza, catalpa e gleditsia, ginkgo biloba e até cereja loureiros, que há décadas são capazes de crescer e se desenvolver nessas condições. No entanto, mesmo sob tais condições, após um período relativamente curto (várias dezenas de anos), tais espécies introduzidas morrem devido ao fornecimento insuficiente de calor durante a estação de crescimento.

Isso também se aplica às uvas, com exceção da Uva Amur e alguns híbridos da primeira geração. Por isso, nos nossos jardins botânicos, encontram-se exemplares muito antigos desta espécie, que crescem sem abrigo, a partir do século XIX. Todas as outras espécies, já introduzidas mesmo nos locais mais adversos de sua distribuição natural, em invernos rigorosos e verões frios, como em 1976, sofreram com a falta de calor.

Estes incluem: uvas costeiras, uvas Fox, uvas resistentes à geada, uvas Sakhalin (japonesas) e até mesmo algumas formas de uvas Amur, obtidas nos locais ao sul de sua área natural. Minhas experiências de longo prazo, começando em 1967, testando algumas variedades e formas de uvas de várias origens, e havia cerca de duzentas delas, também indicam que apenas as uvas Amur em nossas condições são capazes de passar com sucesso todas as fases de desenvolvimento de fluxo de seiva e brotamento para queda natural das folhas.

Métodos artificiais de elevação da soma das temperaturas ativas - recobrimento com filme ou vidro, plantio próximo às paredes de edifícios e outros, sem dúvida, aumentam a vida útil das uvas. No entanto, mesmo nessas zonas relativamente ao sul da viticultura do norte, que é o sul da Bielo-Rússia, a cidade de Pinsk, onde está localizado o reduto da viticultura, de acordo com sua chefe Anna Vladimirovna But-Gusaim, vários híbridos complexos interespecíficos do tipo Rapture ao longo de vários anos devido à falta de calor perecer gradualmente.

Quadro de avisos

Vende-se gatinhos Vende-se cachorros Vende-se cavalos

Como somos enganados

Uma das variedades de uva do Extremo Oriente

Já escrevi que nos anos pós-perestroika, uma enorme quantidade de todo tipo de material de plantio de má qualidade foi colocada à venda nos mercados agrícolas de São Petersburgo, Moscou e outras cidades. Isso se aplica não apenas às uvas, mas a uma série de outras frutas e culturas ornamentais. Caros leitores, eles não pensam em sua colheita futura. Eles estão interessados apenas no lucro.

Deixe-me dar um exemplo concreto. Enquanto caminhava por uma exposição agrícola na Lenexpo, me aproximei de um homem que vendia mudas de uva enxertadas com lindas folhas bem cortadas. Quando perguntei de que tipo era, ele respondeu: “Norte” sem pestanejar. À minha segunda pergunta - em que é enxertado, o vendedor respondeu que as mudas estão enraizadas. Então eu mostrei a ele o local da inoculação e disse a ele como a variedade "Severny" realmente se parece.

O vendedor imediatamente se virou e desapareceu sem nem se despedir. Outra senhora com um dialeto russo pequeno estava vendendo uvas Isabella. Quando perguntei se amadurecerá em nossa São Petersburgo, ela disse com confiança que todos os anos ela o coleta em baldes em nossa região de Leningrado. Como se costuma dizer, sem comentários.

Também observei a seguinte imagem: um grupo de jovens vendia mudas de mudas verdes no final de setembro. À minha pergunta, como plantá-los e em que horas, os vendedores disseram com ousadia e confiança que deveriam ser plantados diretamente em campo aberto. E só depois de abordar o vendedor com alegações de que essas mudas já iriam morrer com as primeiras leves geadas de outubro, ele concordou e até ficou um pouco constrangido …

Também me lembro de um caso em que mudas de maçã e pera com brotos de dois metros de um ano foram vendidas do carro no final de maio, e "amostras" naturais (não manequins) com a inscrição Tonkovotka e Melba penduradas na lateral do carro. Qualquer jardineiro mais ou menos educado sabe que os frutos das pereiras Tonkovotka e das macieiras Melba (e de tamanhos fantásticos) não durarão até maio. Além disso, seu tamanho é muito modesto.

E uma muda anual cultivada em nossa área não terá mais do que meio metro de brotos. Claro, esses planejadores obviamente trouxeram mudas de algum lugar da Moldávia, pendurando os frutos das variedades de maturação tardia do sul ao lado. Em resposta às minhas reclamações, eles simplesmente pediram para não interferir no processo de negociação e partir. Existem muitos exemplos semelhantes. Já estou começando a duvidar se há vendedores de boa fé em nossos mercados e exposições?

Revendedores

Uvas Amur. Old Peterhof

Já escrevi há vários anos em algumas publicações agrícolas sobre essa categoria de comerciantes. Distinguem-se pela extrema arrogância, atrevimento e engano, aliados à agressividade, quando oferecem um comprador ignorante e ingênuo, entre o qual há muitos idosos de baixa renda, material de plantio trazido, em regra, de regiões infectadas com perigosas pragas quarentenárias e doenças da uva.

Esse material, via de regra, morre após o primeiro inverno - isto é, na melhor das hipóteses, e na pior - as uvas podem passar o inverno de dois a três anos, enquanto infectam plantas saudáveis. Via de regra, os comerciantes vendem mudas enxertadas em porta-enxertos resistentes à filoxera, estritamente proibidos não só para venda, mas também para transporte. É muito fácil adicionar a forma de raiz da filoxera (filoxera é um gênero de insetos da família dos pulgões, uma espécie dos quais, importada da América, causa devastação em vinhedos em todos os lugares - ed.) É muito fácil com mudas enraizadas e o forma de folha - com estacas de híbridos americanos.

Por este motivo, a importação de qualquer material de plantio é proibida! O que vemos na realidade? Eles são transportados em grandes remessas em caminhões e vagões, infringindo a lei, muitas vezes subornando os trabalhadores dos serviços de quarentena. Por exemplo, uma grande quantidade de material de plantio (com solo), não apenas uvas, mas também frutas e safras ornamentais da Europa Ocidental, é importada para São Petersburgo todos os anos, o que é estritamente proibido por lei!

Como resultado disso, nos últimos dez anos, introduzimos em nosso país muitos tipos de organismos prejudiciais, que antes não existiam. De acordo com alguns relatórios, mais de 150 espécies exóticas de pragas foram introduzidas. E o método de combate a infecções e pragas é basicamente o mesmo: tratamento químico com pesticidas altamente tóxicos, muitos dos quais causam câncer.

Pró

Uvas, grau Aleshenkin

Esta categoria de vendedores de material de plantação de uva às vezes é mais perigosa, porque muitas vezes sabem o que estão fazendo. Eles inventaram muitos truques com o objetivo de fazer o jardineiro comprar mudas ou mudas deles. Os métodos mais comuns de engano são os seguintes. O vendedor garante, por exemplo, que todo o material é tratado com preparações especiais que matam completamente a praga ou infecção.

Mas o processamento pode ser de baixa qualidade ou talvez simplesmente não tenha sido feito (como você verificará?). Além disso, esporos de fungos ou larvas de pragas podem tolerar tais tratamentos. É por isso que, provavelmente, nos últimos 5-10 anos, doenças da uva, como o oídio e oídio, há muito se tornaram comuns na Bielo-Rússia e na região de Moscou. A lei é a mesma para todos - a importação de material de plantio de uma zona infectada por pragas quarentenárias é estritamente proibida.

Alguns produtores experientes, para anunciar sua variedade e vendê-la por um preço mais alto, começam a argumentar que essa variedade amadurece anualmente e dá altos rendimentos em campo aberto. Na verdade, esses vendedores muitas vezes são astutos e cultivam seu material em estufas ou cobrem as plantas com papel alumínio por algum tempo e, ao mesmo tempo, têm uma colheita muito modesta. Isso acontece o tempo todo e, infelizmente, está longe de ser um truque novo.

Você precisa saber que a praga quarentenária mais perigosa da videira - a filoxera agora está disseminada em quase todas as zonas de viticultura industrial: e isso é toda a Ucrânia, a região de Rostov com a cidade de Novocherkassk, onde o Instituto de Pesquisa de Viticultura da Rússia e a Vinificação está localizada, para onde os próprios funcionários a trouxeram (segundo L. P. Potapenko) na longínqua década de 70. E era quase impossível obter até mudas de lá. No entanto, tanto na Ucrânia como na região de Rostov, bem como nos territórios de Krasnodar e Stavropol, existem vinhas, de onde em grandes lotes as mudas são transportadas para zonas livres (uma vez) de pragas.

Como você sabe, o dinheiro não tem cheiro! Além disso, parece-me que alguns cultivadores profissionais fazem isso especificamente para, posteriormente, iniciar um novo negócio para a produção de material de plantação já enxertado. Que diferença faz para eles se você tem filoxera ou não.

Uvas, grau Delícia

Outro pato foi lançado por um "grupo de entusiastas" em nossa TV local. Eles expressaram um comercial no qual anunciavam amplamente variedades supostamente adequadas para cultivo na região de Leningrado, inclusive para cultivo em campo aberto. Entre eles, a variedade Agat Don foi nomeada. Lembro que olhei com tristeza para minhas uvas da mesma variedade, que em uma estufa de filme mal amadureciam em meados de outubro. Eu não consigo entender essa mentira.

Além disso, parece que essas pessoas estão tentando se enganar. Sim, Agat Donskoy amadurece em campo aberto uma vez a cada dez anos, e depois com a condição de que antes disso haverá pelo menos alguns anos quentes para plantar botões de frutas. Posso admitir que Agat Donskoy, assim como Korinka russa, crescerá em algum lugar nas margens do Lago Ladoga, mas na forma de uma grama perene, que congela sobre vinhas cronicamente imaturas todos os anos.

Mas por quanto tempo é possível uma planta tão infeliz? Um ano, dois, três, mais? Não pode haver nenhuma questão de produtividade aqui. Esses são os vendedores ambulantes que mais prejudicam nosso irmão jardineiro. E tais exemplos, eu acho, podem ser citados indefinidamente … Ai de mim!