Remontant De Framboesa. Parte 1

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Remont de framboesa: parte 1, parte 2, parte 3, parte 4, parte 5, parte 6

Um novo tipo de framboesa frutífera está conquistando os jardins russos, inclusive no Noroeste

A framboesa é uma das culturas mais queridas e difundidas entre o povo berry, o que atrai com suas incríveis qualidades características dela. A popularidade desta cultura se deve não só à atratividade dos frutos silvestres, seu sabor, aroma, propriedades dietéticas, uma combinação harmoniosa de açúcares, ácidos e vitaminas, polpa delicada, fácil digestão dos vários nutrientes nela contidos, mas também uma série de qualidades curativas. Devido à sua rica composição bioquímica, as framboesas são utilizadas com sucesso na prevenção e no tratamento de doenças cardiovasculares, resfriados, estômago e outras doenças.

As framboesas menos do que outras culturas de bagas acumulam em suas bagas os ecotoxicantes mais perigosos (metais pesados, radionuclídeos, herbicidas, etc.), o que é especialmente importante para áreas com ecologia desfavorável. Em comparação com outras culturas de bagas, as framboesas têm outras vantagens - velocidade e facilidade de reprodução, floração tardia, que ajuda a preservar as flores dos danos causados por geadas recorrentes da primavera, entrada rápida na estação de frutificação (no segundo ano após o plantio), etc.

No entanto, a tecnologia geralmente aceita para o cultivo de variedades de framboesa com frutos em caules de dois anos é muito trabalhosa e exige muita energia.

Resgate de framboesa ajuda

Agora existe uma alternativa à tecnologia geralmente aceita, projetada para um ciclo de formação de framboesa de dois anos. Trata-se de uma tecnologia original, segundo a qual, em vez das framboesas comuns, que frutificam em hastes de dois anos, a plantação se estabelece com variedades remanescentes, que frutificam em brotações anuais no final do verão - início do outono. Essa tecnologia muda radicalmente a maneira como as framboesas são cultivadas, tornando-o mais fácil e barato.

A reparabilidade, como a capacidade de frutificação contínua (ao longo da estação de crescimento), é bem conhecida em morangos de jardim, quando após a colheita principal as plantas voltam a formar inflorescências, florescem e frutificam uma segunda vez.

Nas framboesas, o termo remontabilidade é entendido como uma propriedade ligeiramente diferente. Remontant chamado variedades de framboesa, capaz de frutificar tanto em hastes bienais quanto em brotações anuais (como na variedade Babie Leto na região Noroeste). No entanto, a obtenção de duas safras em uma safra geralmente não é praticada, uma vez que a primeira safra em caules de dois anos enfraquece as plantas e atrasa o início da maturação da segunda safra, geralmente mais valiosa e ecologicamente correta. Portanto, é considerado conveniente manter as framboesas em uma cultura anual e obter apenas o final do verão - colheita no início da primavera nos brotos anuais. Com essa tecnologia, na primeira metade do verão, as variedades remanescentes cultivam brotos anuais intensamente. Mais perto do meio do verão, aparecem as laterais (galhos de frutos de botões de folhas axilares), então as framboesas florescem, e somente no final do verão - início do outono a colheita amadurece.

Variedades deste tipo são capazes de usar efetivamente fatores ambientais favoráveis e evitar o estresse ambiental devido a um ciclo de formação de safra de uma estação e uma tecnologia especial para seu cultivo. Pela primeira vez, o sinal da framboesa remanescente foi notado nos EUA há 200 anos. As plantas (brotos novos de reposição) no primeiro ano de vida começaram a florescer e formar uma pequena colheita no topo dos brotos. No inverno, os topos congelavam, eram cortados e no verão seguinte formava-se uma safra na parte desocupada do caule, como nas variedades comuns, ou seja, essas variedades remanescentes eram atribuídas ao grupo com dupla frutificação.

Várias variedades remanescentes foram criadas no exterior (Sentyabrskaya, Heriteydzh, Lyulin, Redwing, Zeva, Ottom Bliz e outras) com frutificação predominante nos brotos anuais. No entanto, para o amadurecimento total da colheita, é necessário um período de congelamento de pelo menos 150-160 dias e uma soma de temperaturas ativas acima de 3000 ° C. Portanto, para a Rússia central, essas variedades não são de interesse prático, uma vez que sua colheita tem tempo de amadurecer apenas 15-30% antes do início das geadas de outono.

O sucesso do famoso cientista criador

Para as zonas Central e Não-Chernozem e o Noroeste, são necessárias variedades de framboesa com uma estação de crescimento mais curta, em que não são necessários mais de 120-130 dias sem geadas para o amadurecimento completo da cultura, com uma soma de temperaturas ativas de pelo menos 1800-2000 ° C. Levando em conta todas essas condições, desde o início dos anos 70, na região de Bryansk, na base Kokinsky do Instituto Russo de Seleção e Tecnologia para Reprodução e Reprodução em Viveiro (Moscou), iniciou-se um intenso trabalho de criação de variedades remanescentes de framboesas pelo acadêmico do Laboratório de Pesquisa Agrícola da Rússia, o famoso criador Ivan Vasilyevich Kazakov. Em 1973 criou a primeira variedade nacional do tipo remanescente, Indian Summer, com frutificação predominante nos brotos anuais. No entanto, nas condições da Rússia Central, os Urais do Sul,O sudoeste da Sibéria e algumas outras regiões, no início de geadas estáveis de outono, nesta variedade não tiveram tempo de amadurecer mais do que a metade da colheita. Portanto, como a maioria das variedades de seleção estrangeira, a variedade Indian Summer se espalhou apenas nas regiões do sul de nosso país.

Nossas observações da variedade Indian Summer no Noroeste mostraram que sua zona de frutificação em brotos anuais atinge 20-30 cm apenas em um outono quente e prolongado. O resto da cultura é formado apenas no ano seguinte nos dois anos restantes. haste. Portanto, aqui também pertence ao grupo das variedades com dupla frutificação.

Para alcançar os resultados desejados na obtenção de variedades remanescentes com frutificação simples, que conseguem render a colheita em brotações anuais no final do verão - início do outono, foi necessário trocar as plantas para que tivessem a capacidade de começar cedo e brotar rápido. crescimento, floração precoce e frutificação em todos os ramos laterais, formados no ano de crescimento do rebento (e não apenas no topo do rebento de um ano).

Tudo isso foi conseguido por meio de criação seletiva. Acadêmico do RAASKhNIL I. V. Kazakov alcançou tal sucesso. Ele criou mais de 20 variedades únicas de remanescentes: Indian Summer-2, Hércules, Damasco, Agostinho, Confiável, Elegante, Chapéu de Monomakh, Bryansk Divo, Cúpulas Douradas, Milagre de Agosto, Outono Dourado, Eurásia, Diamante e outras. Um grande avanço na criação desses genótipos remanescentes de framboesa foi obtido através do cruzamento de diferentes tipos de framboesa: framboesa preta, espinheiro, fragrante, maravilhosa e framboesa. Especialistas americanos avaliaram o trabalho de seu colega russo como "uma conquista notável na seleção mundial".

Quais são as vantagens das variedades de framboesas remanescentes?

- Em primeiro lugar, é um ciclo de desenvolvimento de um ano da parte aérea das plantas. Em uma estação, os brotos anuais de framboesas remanescentes têm tempo de crescer e produzir até 2-3 kg de um arbusto, e com bom cuidado em jardins domésticos - até 5-6 kg. Uma tecnologia original que utiliza variedades remanescentes com frutificação única no final do verão - início do outono muda radicalmente a forma de cultivo da framboesa, tornando-a mais simples e menos onerosa. A sua essência reside no facto de, após a colheita, maduras nos rebentos anuais, com o aparecimento das geadas de outono, toda a parte aérea das framboesas ser cortada ao nível do solo, retirada do local e destruída. Junto com os brotos cortados, a maioria das pragas e doenças são removidas e destruídas, que invertem na parte aérea das plantas em variedades comuns de framboesa.

“Portanto, ao contrário das framboesas comuns, as framboesas remanescentes são muito menos danificadas por doenças e pragas. É praticamente impossível encontrar nele uma baga minhoca danificada pela larva de um besouro da framboesa, e também é impossível encontrar nele um gorgulho, vermes e outras pragas que não são capazes de se reorganizar nas fases de crescimento e desenvolvimento de a framboesa remanescente.

- Como consequência, a framboesa remanescente dispensa tratamentos químicos e os custos e tempo associados a esta operação. Portanto, uma safra ecologicamente limpa está amadurecendo na plantação de framboesa remanescente. Seus frutos grandes e limpos, formados em condições favoráveis de final de verão e início de outono, têm um poder curativo especial, podem ser consumidos com segurança por crianças e pessoas que sofrem de várias doenças.

- O remanescente de framboesa estende o período de consumo de bagas frescas em 1,5-2 meses, e em alguns anos, por exemplo, na temporada passada - em 3 meses, mesmo na região Noroeste, e junto com as bagas de verão - em até 5 meses. É sabido que os bagos frescos são mais aromáticos, mais saborosos e, sobretudo, muito mais saudáveis do que os processados. O período de consumo das framboesas comuns no meio do verão é de apenas cerca de três semanas. Assim, a framboesa remanescente é um “salva-vidas” no prolongamento do tempo de consumo dos frutos silvestres frescos.

- As últimas bagas da framboesa remanescente amadurecem quando não existem outras bagas com sabor de sobremesa no local. E a venda de frutos silvestres de variedades remanescentes na "entressafra" é feita a preços mais elevados do que no verão, o que estimula a criação de plantações de framboesas remanescentes em todas as categorias de fazendas.

- A vantagem das framboesas remanescentes é a eliminação do problema da robustez invernal e da secagem invernal dos rebentos, uma vez que todos os rebentos que dão fruto são cortados para o inverno, não havendo nada para congelar no inverno. Seu sistema radicular apresenta alta robustez no inverno e sem danos, tolera queda de temperatura até -20 ° C, o que não é observado na camada radicular superior do solo. Tudo isso permite expandir a área de cultivo de variedades de frutos grandes e de alto rendimento, mas insuficientemente resistentes ao inverno, na região de terras não negras e na região noroeste.

- Os frutos das framboesas remanescentes da colheita de outono distinguem-se pela sua grande frutificação, limpeza, densidade suficiente e por um tempo relativamente longo (dentro de 5-7 dias) permanecem no mato após o amadurecimento. Eles não caem e não apodrecem, o que permite aos jardineiros que trabalham fazer a colheita indo para suas casas de verão nos fins de semana.

Reparar framboesa, especialmente suas variedades modernas altamente produtivas, dá poucos brotos de substituição e sugadores de raiz. Por um lado, isso pode ser visto como uma vantagem em comparação com as framboesas comuns, que, espalhadas, espalham serapilheira, causando muitos problemas para os jardineiros. Por outro lado, um pequeno número de rebentos de raiz dificulta a reprodução das framboesas remanescentes, o que é considerado sua desvantagem e, por sua vez, determina a escassez de mudas. Como resultado, isso determina o alto custo do material de plantio.

Essa falta de framboesas remanescentes pode ser facilmente explicada. Em comparação com as framboesas comuns, que em dois anos de vida têm a oportunidade de formar uma safra e um número suficiente de sugadores de raiz, nas framboesas remanescentes em apenas um ano todo o processo de desenvolvimento da planta visa a formação de uma safra, e não a a formação de um grande número de rebentos.

Pela mesma razão, as framboesas remanescentes são mais exigentes em nutrição, umidade do solo, calor e iluminação, uma vez que apenas um ano é reservado para o crescimento dos rebentos, floração e frutificação. Verdade, seria errado chamar essa característica da framboesa remanescente de uma desvantagem, uma vez que é 2 a 3 vezes mais produtiva que a framboesa comum, daí sua grande demanda nas condições de cultivo.

Assim, podemos concluir que as framboesas remanescentes têm muito mais vantagens, e todas elas a tornam uma das safras de frutas mais populares. Na Rússia, variedades de framboesas remanescentes da seleção de I. V. Kazakov foram amplamente introduzidas nas regiões Central e Central da Terra Negra, no sul (Territórios de Krasnodar e Stavropol, região de Rostov, região de Sochi). Eles também pisaram em Sakhalin, Kamchatka, nos Urais, na Sibéria. Nos últimos anos, especialmente com o advento de variedades de nova geração, framboesas remanescentes são cultivadas com sucesso não só nas parcelas de jardineiros amadores, mas também em fazendas da Região da Terra Não Negra, do Noroeste e outras regiões. Ela também entrou nos países da CEI (em particular, Bielo-Rússia). Muitas respostas positivas foram recebidas.

As primeiras variedades de framboesas remanescentes (Aprikosovaya, Avgustina, Hercules, Nadezhnaya, Elegantnaya) chegaram à região Noroeste no início de 2003, em acordo com I. V. Kazakov. Eles foram testados em nossa casa de campo de família e no viveiro de frutas e bagas Pushkin. Mais tarde, com o surgimento de novas variedades de frutos grandes e de alto rendimento, nossas plantações uterinas foram reabastecidas com variedades de Indian Summer-2, Bryansk Divo, Golden Domes, Orange Miracle, Diamond, August Miracle, Evening Zarya, Golden Autumn. Todos estes anos, nas condições da chamada "zona de cultivo de risco", estas variedades deram uma colheita de outono e serviram de mostras vivas para jardineiros amadores que compram de nós mudas das suas variedades favoritas de framboesas remanescentes.

A demanda por material de plantio aumentou a cada ano e, na última década, framboesas remanescentes também conquistaram o noroeste da Rússia, especialmente a região de Leningrado. Aqui, como em outras regiões da Rússia, além da dacha e da horticultura doméstica, essa nova cultura de frutas vermelhas já é cultivada em muitas fazendas de camponeses (fazendas). E em 2013, mesmo no istmo da Carélia na região de Priozersk, na fazenda camponesa de Nadezhda Mikhailovna Rudinskaya (a aldeia de "Fruta"), uma plantação de framboesa remanescente, plantada com 10 melhores variedades compradas em nossa casa de verão, deu frutos quase até no final de outubro. Em geral, 2013 foi um ano único para framboesas remanescentes. Todas as variedades deram frutos durante três meses inteiros (agosto, setembro e outubro). Sozinho para colher frutas tão grandes, limpas e lindas de cores diferentes (framboesa, amarelo,laranja) foi até ofensivo, queria que o maior número de pessoas possível vissem esse conto de fadas. Em outubro, amigos, conhecidos, jardineiros amadores, que viram esse milagre pela primeira vez, vieram à nossa casa de verão, como numa excursão! Naturalmente, todos saíram com o material de plantio de suas variedades favoritas.

Sem dúvida, as framboesas remanescentes - esta nova safra de frutas vermelhas - já estão fazendo uma revolução na produção de frutas vermelhas tanto no exterior quanto na Rússia, onde as melhores variedades do mundo foram criadas pelo nosso cientista - o “mágico da framboesa” Ivan Vasilyevich Kazakov.

Ainda há muitos encontros interessantes com esta colheita de frutas favorita antes dos jardineiros russos. Na próxima publicação, serão apresentadas as características das variedades de framboesas remanescentes para o Noroeste da Rússia.

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Remontant de framboesa. Parte 2

Galina Aleksandrova, Candidata em Ciências Agrárias