Formação E Poda De Actinídios

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

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Formação de actinidia

Para que a planta fique sã e com bom aspecto, é preciso seguir as regras do cuidado, prestar atenção na formação da copa. Formar uma planta é dar artificialmente a um arbusto uma forma definida predeterminada.

Esta forma, em primeiro lugar, deve proporcionar um rendimento elevado e estável de actinídios, bem como promover o uso racional da luz e do espaço aéreo. É necessário começar a formação de uma planta a partir dos três anos. Isso é necessário para forçar os actinídios a dar frutos precocemente.

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Para isso, os rebentos que crescem para cima devem ser dobrados, espalhados e fixados horizontalmente. No futuro, esses ramos serão o esqueleto da planta. A posição inclinada leva ao enfraquecimento do crescimento do galho, como resultado, novos galhos frutíferos aparecem em todo o seu comprimento. Ao mesmo tempo, é desejável formar a própria planta simétrica para equilibrar o crescimento e o desenvolvimento, uma vez que uma distribuição uniforme da seiva em todas as partes da árvore é uma condição necessária para sua durabilidade.

É desejável dobrar as pontas dos brotos dispostos horizontalmente para cima, eles podem ser uma continuação dos ramos. Precisam ser cortados apenas no outono, pois, por um lado, desviam mais sucos para si, o que significa que os brotos laterais nos ramos posicionados horizontalmente recebem menos e se transformam em frutíferos, e por outro lado, eles garantem o crescimento do sistema radicular com sua folhagem.

No cultivo de actinídios, atenção especial deve ser dada à formação de plantas, a fim de aumentar sua robustez, produtividade e longevidade no inverno. Seu potencial produtivo só pode ser realizado quando cultivado em suportes fortes e duráveis, que são construídos de acordo com o tipo de formação de copa escolhido.

A estrutura de suporte deve:

- fornecer a força do arbusto para que as plantas não pareçam comprimidas. Para fazer isso, é recomendável fazer uma treliça de dois planos com arbustos no meio e separar as mangas em dois planos. Ao mesmo tempo, na parte inferior, a distância é de 70-80 cm, e na parte superior - 1,4-1,6 metros com uma altura de treliça de 2,2-2,5 m;

- fornecer a melhor posição e iluminação para as filmagens. Para atender a este requisito, é recomendável instalar uma treliça inclinada em um ângulo de 25-40o.

A maneira mais fácil de formar é uma treliça de faixa única de duas ou três camadas. No primeiro caso, são formados quatro braços horizontais opostos, no segundo - seis braços em níveis diferentes (ver diagrama).

A formação de uma palmeta de duas ou três camadas consiste no fato de que ela é criada ao longo de três anos em dois ou três níveis de mangas opostas. No primeiro ano após o plantio, a planta é cortada em 3-4 gomos e os brotos em crescimento são amarrados verticalmente. No final do verão, um ou dois dos mais fortes brotos permanecem.

Na primavera do próximo ano, eles são amarrados ao arame inferior e um ou dois ombros são formados. Nesse caso, os rins da haste são removidos até a altura do fio. Um broto que cresceu de um botão na curva de uma videira pode subir verticalmente e crescer até o segundo fio e, do terceiro ano, ao terceiro. Nos ramos horizontais, aperte todos os botões para baixo, e os brotos que emergiram do botão da extensão do ombro podem ser cortados apenas durante a poda de outono.

Para que o arbusto seja durável e as espáduas inferiores dêem frutos e dêem uma boa colheita, é necessário que o comprimento da espádua da segunda camada seja um terço mais curto do que a espádua da primeira camada, e a terceira camada seja um terceiro mais curto do que o segundo nível. Os rebentos que crescem em ombros horizontais devem ser beliscados durante o verão, o que acelera o início da entrada da planta na fase de frutificação.

Ao cultivar uma planta como uma altanka, é necessário um suporte em forma de T, cujo ombro tem 1,5-2 m, e até cinco fileiras de arame são esticadas sobre ele. A planta é formada em três anos: primeiro, o rebento em crescimento sobe verticalmente e, em seguida, um atalho é feito no topo e a cabeça da planta é formada.

Ao crescer por um arbusto de uma planta de dois anos, são escolhidos 3-4 brotos fortes, encurtados para 30-40 cm, o resto é removido. No futuro, os brotos vegetativos são encurtados anualmente em 1/3 e os ramos que engrossam a copa são cortados. Uma planta formada desta forma atinge uma altura de 140-180 cm, um arbusto com um diâmetro de 130-250 cm, o número de ramos esqueléticos é de 8-12 peças. Galhos fracos e improdutivos são cortados na base e substituídos por poderosos brotos vegetativos. O formato espesso da copa garante uma boa hibernação da planta, reduz o tempo e esforço despendidos no cuidado, mas, por outro lado, não permite grandes rendimentos.

Quadro de avisos

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Poda de actinídia

Actinidia é uma videira vigorosa, que se distingue pela boa produtividade dos botões, que, na ausência de cuidados, conduz a um rápido espessamento da copa. Portanto, é preferível dar forma e poda no final do outono, já que a poda da primavera enfraquece a planta devido ao fluxo abundante de suco.

O objetivo da poda é obter altos rendimentos, equilibrar o vigor e o volume da frutificação e criar condições ideais de iluminação na copa da planta. Durante a poda, resta o número ideal de brotos anuais. Ao encurtá-los, os brotos quebrados e enfraquecidos são removidos e o tamanho da copa é mantido dentro dos limites estabelecidos para esta planta. Na jardinagem amadora, a formação das plantas deve ser continuada durante todo o verão, direcionando os brotos na direção certa, beliscando-os na hora de encurtar o comprimento e promover melhor amadurecimento da madeira.

Colhendo actinidia

As bagas de Actinidia amadurecem em agosto - outubro, dependendo do tipo e variedade da planta. Nos tipos indicados neste artigo, os bagos ficam bem presos no caule, podendo ser colhidos em várias etapas. Além disso, frutos de actinídia tendem a amadurecer durante o armazenamento, portanto, se for necessário transportar os frutos, eles podem ser removidos 5-7 dias antes do amadurecimento para o consumidor.

Os frutos de Actinidia são caracterizados por um sabor adocicado com um aroma agradável, por vezes sentido um ligeiro azedume.

Os açúcares contêm: glicose, sacarose, xilose, arabinose.

A composição qualitativa dos ácidos é variada: málico, cítrico, oxálico em uma quantidade de 1,3 a 2,1%.

Os frutos da actinídia são especialmente apreciados por sua excelente quantidade de ácido ascórbico. Eles também se distinguem por uma rica composição de substâncias minerais que garantem a passagem normal dos processos metabólicos e enzimáticos no corpo humano. A análise da qualidade dos macro e microelementos nos frutos dos actinídios mostrou a presença de potássio, responsável pelo equilíbrio ácido-básico do sangue.

Contém de 504 mg / 100 g na variedade Purpurova sadova a 778 mg / 100 g na variedade Kievskaya de frutos grandes. O cálcio contém de 111 mg / 100 g na variedade Kievskaya de frutos grandes a 345 mg / 100 g em Actinidia colomikta; ferro - de 10,2 a 18,4 mg / 100 g; cloro - de 198,6 a 255,7 mg / 100 g; enxofre - de 1226,7 a 1591,2 mg / 100 g. Além desses, as bagas também contêm elementos como zinco, selênio, bromo, cobre, P - substâncias ativas, rutina - 14-31 mg / 100 g, catequinas - 15- 50 mg / 100 g.

A composição química dos frutos de actinídios indica que eles são fontes de substâncias biologicamente ativas e possuem propriedades medicinais. Na actinídia, não apenas os frutos, mas também toda a parte moída da planta, principalmente a folha, têm propriedades medicinais. Nas folhas de actinídia, a vitamina C é de até 0,1% e permanece até o final do período vegetativo; existem muitos taninos. Deve-se notar que existem mais substâncias biologicamente ativas nas plantas femininas do que nas masculinas. Portanto, a parte aérea da actinídia, especialmente sua massa foliar, pode ser usada como matéria-prima para alimentos, vitaminas, aditivos para rações, chás e remédios de ervas.

As frutas são um valioso produto alimentar e dietético e são utilizadas principalmente crus, bem como na confecção de compotas, conservas, compotas, frutas cristalizadas e vinhos de alta qualidade. Frutas secas que lembram passas são especialmente apreciadas. Bagas frescas, moídas com açúcar na proporção de 1: 1, são valiosas. Apenas 10-15 g deles fornecem a ingestão diária de vitamina C.

Esta é uma baga de actinídia que, de acordo com I. V. Michurin, é capaz de deslocar uvas e groselhas de jardins no futuro.

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Victor Guzenko

jardineiro experiente, Lida

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