Como Fazer Uma Boa Colheita De Rabanete Suculento; Tecnologia Agrícola E Variedades De Rabanete

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Tecnologias populares e holandesas para o cultivo do popular rabanete vegetal

Na Rússia, essa cultura é conhecida há muito tempo. Nossos ancestrais apreciavam as virtudes dos rabanetes como um ótimo lanche. E todas as "culturas de lanches" são consideradas de origem doméstica. E agora já é possível contar centenas, talvez milhares de dissertações científicas sobre o tema da semeadura de rabanete.

Talvez alguém precise de algum trabalho científico, mas em relação ao rabanete, recebi as recomendações mais práticas de uma senhora alegre, que há muito sabia o que é uma reforma previdenciária em período de transição. Sem renda adicional, teoricamente, é possível justificar o custo de vida, mas apenas no deserto do Saara. Uma velha amiga minha, tendo estudado todas as sutilezas do cultivo desta safra, resolve os problemas da reforma previdenciária em seu terreno pessoal, claro, longe do continente africano.

Enquanto eu esperava o ônibus, ela me contou seus segredos para cultivar Raphanus sativus var. Radícula (é assim que o rabanete é chamado em latim). Além disso, ela estava de excelente humor após a venda bem-sucedida de várias dezenas de magníficos cachos de rabanete fresco e vigoroso. Quando perguntei como ela semeia rabanetes, ela respondeu: "Eles não plantam rabanetes, mas plantam, se você semear, eles vão para todo lado." E assim a conversa começou.

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Não sei como chamá-la de "dissertação", por exemplo, "Conselho de Baba Mani". Ela está preparando uma crista sob o rabanete desde o outono. Se aplicarmos a terminologia científica, então esta é a preparação do solo destinada a criar regimes favoráveis de água-ar, alimentos e térmicos do solo. Se estivermos mais próximos do conselho de Baba Mani, então ela cozinha uma crista sob o rabanete onde cresceram os pepinos no ano passado.

Fertiliza a crista no outono: traz um balde de bom húmus, acrescenta um litro de jarra de cinzas por cada metro quadrado, é obrigatório trazer cinzas apenas no outono, é impossível colocá-las no solo na primavera - a suculência do rabanete se perde nas cinzas. O cume recém-regado não é adequado para rabanetes. Ela planta rabanetes na primavera, assim que a terra seca, um pedaço de filme plástico velho a ajuda nesse processo. Primeiro, a cama é compactada por cima com uma tábua e nivela a superfície. Então, a camada superior fica cerca de um terço de um dedo solta. Planta as sementes, peça por peça, a uma distância do polegar (5 cm) até a profundidade da unha (1,5 cm). Mais perto e mais fundo não recomenda - o rabanete irá para a seta.

Depois de plantar as sementes, ele bate na cama com uma tábua e, para que, Deus nos livre, não se forme uma crosta, ele borrifa levemente com turfa. O fato é que o rabanete adora umidade, deve ser regado com freqüência, a crista fica sempre em um lugar claro, cresce mal na sombra. Para que depois de regar não se forme uma crosta, a turfa ajuda aqui, mas não será supérfluo soltá-la com cuidado. A terra não deve secar, caso contrário, uma raiz suculenta não funcionará, ela ficará flácida com a secura.

No plantio, se faz frio, Baba Manya cobre com um filme, coloca sobre arcos baixos de arame (25 cm da base do jardim). Quando as mudas são fortalecidas, faz-se um pequeno amontoado das plantas até as folhas cotiledonares. Após o surgimento dos brotos, antes do derramamento das raízes, o rabanete é regado à razão de um regador por três metros quadrados, se o solo já estiver úmido, a rega é reduzida, caso contrário, só crescerão os topos.

No décimo dia após a germinação, alimenta o rabanete com uma solução de verbasco. Se o tempo estiver frio e o rabanete crescer lentamente, ela adiciona uma colher de chá de ureia à solução de verbasco. Quando a colheita da raiz surgir do solo, polvilhe-a com terra para que cresça e se torne um rabanete. Mas com o afrouxamento, diz Baba Manya, neste momento é necessário ter mais cuidado: ele não gosta quando é "sacudido" mais uma vez enquanto se enche a raiz. Baba Manya geralmente rega o plantio todos os dias, e já quando as raízes são derramadas, uma vez por semana é o suficiente. Ele não usa química, senão não compram rabanetes. O agrônomo disse que os rabanetes tendem a acumular nitratos. Freixo e makhorka ajudam os mosquitos, mas é preciso começar a espantar os insetos como as mudas parecem ser. A cinza não queima a folha e o rabanete cresce bem, só muita cinza também faz mal, o rabanete endurece.

Ela teve problemas - às vezes atrasava a semeadura devido a fortes geadas, aconteceu de alguém comer uma raiz. Um ex-agrônomo de fazenda coletiva aconselhou adicionar bazudin ao solo antes do plantio, ajudou. É sempre ruim atrasar a semeadura, a pulga da terra prejudica muito as mudas, mas semear cedo demais e pegar as mudas com geadas fortes é ruim, ele vai atirar em si mesmo.

Ela também compartilhou tais "segredos" que agora há um bom material de cobertura, não há nenhum mosquito embaixo dele e é melhor que um filme. Ela usa em cenouras, nabos, rutabagas e repolho.

E outro segredo: desde o inverno, Baba Manya cola sementes com cola de farinha em jornais, na primavera ela coloca esses adesivos em uma crista bem encharcada e polvilha com terra, depois o rabanete cresce uniformemente.

Perguntei a Baba Manya que variedade ela estava plantando, disse que minha filha de Moscou mandou sementes tingidas, verdes e vermelhas, mas ela não sabia que variedade, não está escrito em russo. Mas as sementes são boas, as locais não eram ruins antes, mas agora pioraram, provavelmente, não permitem que amadureçam bem, o rabanete cresce e rapidamente fica flácido. Ela disse que adiciona lodo do tanque ao composto, o nome local chama de "úmido". Eu queria perguntar a ela sobre outras culturas que ela planta em seu jardim, mas não tive tempo - um ônibus apareceu.

Vamos agora tentar comparar o conselho de Baba Mani com a tecnologia de cultivo de rabanete holandesa.

Em campo aberto, para obter os primeiros produtos, são usados abrigos temporários de filme, que permitem proteger as lavouras de quedas temporárias de temperatura e obter uma safra 2-3 semanas antes. É aconselhável instalar abrigos 1-2 semanas antes da semeadura planejada. Áreas férteis e bem fertilizadas são destinadas ao rabanete. No outono, 400-500 kg / cem metros quadrados de húmus e fertilizantes minerais são aplicados para a escavação: fertilizantes fosfóricos e potássicos, 0,6-0,9 kg de ingrediente ativo por cem metros quadrados (3-4,5 kg de superfosfato e 2,4- 3,6 kg de potássio e magnésio ou 1,2-1,8 kg de sulfato de potássio).

No início da primavera, o solo é gradeado ou solto com um ancinho para evitar a evaporação excessiva e, após alguns dias, o cultivo é realizado por 3-4 cm. Ao mesmo tempo, fertilizantes de nitrogênio são aplicados na quantidade de 0,8-1 kg de substância ativa (2,3-2,9 kg / cem metros quadrados de salitre de amônia). As sementes são semeadas a uma profundidade de 1,5-2,5 cm com uma distância entre filas de 10-15 cm. O solo é afrouxado, desde os rebentos das sementes até à colheita das plantas. Isso também resolve o problema das ervas daninhas. Em tempo seco, assim como em estufas, o rabanete é regado 2 a 3 vezes. Taxa de irrigação - 10-15 l / m. A rega em áreas abertas deve ser feita em anos secos, e quando se usa abrigos temporários, é obrigatória.

A praga mais perigosa é a pulga crucífera. É mais perigoso em dias quentes de sol. Para assustar, você pode usar cinza de madeira, misturada em partes iguais com pó de tabaco ou cal. A polinização é repetida 2-3 vezes a cada 4-5 dias, a partir do momento da emergência.

Rabanete, especialmente nos estágios iniciais, deve ser semeado preferencialmente nas encostas ao sul com solos leves e férteis. Solos pesados e marginais são inadequados para o cultivo.

Essencialmente, a recomendação holandesa não é diferente da tecnologia de Baba Mani. A única coisa que vale a pena mencionar é o uso de composto de sapropel. Sabe-se que devido ao aumento da atividade vital dos micróbios, a nutrição mineral das plantas vai melhorar, e isso é importante para o rabanete com seu sistema radicular raso. Uma área de alimentação de 30-50 cm² é suficiente para rabanetes.

Agora, existem preparações biológicas prontas que contêm bactérias: fixadoras de nitrogênio, dissolventes de fosfato - essas espécies seriam boas para se estabelecer na compostagem. A observação de Baba Mani sobre a qualidade de algumas sementes domésticas é bastante justa. As sementes holandesas são agora muito procuradas por profissionais que precisam de produtos vegetais de alta qualidade. E não porque não existam boas variedades nacionais, nós as temos, às vezes até superam os análogos estrangeiros em características. Mas as variedades são frequentemente reproduzidas em violação da tecnologia, e nem sempre da elite. Obviamente, tudo se resume ao financiamento insuficiente do setor agrícola. E para o rabanete, uma tecnologia de produção de sementes rigorosa é especialmente importante. As sementes que você usa - holandesa ou nacional - não são tão importantes, contanto que sejam de alta qualidade.

Podemos dizer com segurança que o rabanete é nossa ideia nacional. É claro que devemos prestar homenagem ao grande Pedro I, que conhecia bem "legumes para lanches" e escolheu uma excelente variedade alemã de Wurzburg. Sob o comando do czar, as variedades estrangeiras se espalharam. Posteriormente, surgiram as variedades nacionais, a partir dos anos 70 do século XIX a empresa de V. Grachev dedicou-se ao seu melhoramento. As variedades mais populares de rabanete para terreno aberto naquela época eram óleo gigante, violeta gigante, hércules (eles foram obtidos como resultado da polinização cruzada da variedade alemã Würzburg e rabanete de verão).

Até o momento, as variedades estrangeiras voltaram a ser as mais populares entre os vendedores de rabanete: variedades holandesas e híbridas. Detenhamo-nos um pouco em suas características.

Que problemas nosso fabricante de produtos para vigas Baba Manya enfrentou? Houve complicações com a iluminação, baixas temperaturas, nem sempre é possível encontrar um local bom e ensolarado no local, e brotos de rabanete na sombra, e a primavera pode ser fria.

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Listamos as variedades e híbridos que podem tolerar iluminação reduzida

Rondar F1 - quando cultivado em estufas - alta produtividade mesmo em condições de pouca luz. Período de amadurecimento 20-35 dias. Também pode ser cultivada ao ar livre no verão e no outono.

Donar F1 - tolera bem as condições de casa de vegetação, tem uma pequena roseta de folhas, se for necessário obter frutos maiores, o período de colheita pode ser alargado significativamente sem o risco de ficarem ocos.

Anabel F1. Tolera iluminação insuficiente e baixas temperaturas, forma rapidamente raízes - colhendo 23-25 dias após a germinação; em condições de baixas temperaturas e iluminação insuficiente, a estação de crescimento é de 50-55 dias. Não para de crescer, os topos não são esticados. A variedade dá rendimento garantido devido à sua resistência à luz insuficiente e baixas temperaturas.

Dubel F1. O híbrido de rabanete com amadurecimento mais precoce (18-23 dias). Supera todos os outros híbridos no tamanho de suas raízes (diâmetro de até 4,5 cm e peso de cerca de 30-35 g). As raízes são atraentes de cor vermelha brilhante saturada com polpa densa branca. Mesmo quando em pé na videira, eles não adquirem oco. Continua o seu desenvolvimento a baixas temperaturas, ao contrário de muitas variedades, ultrapassando-as em termos de amadurecimento em 5-7 dias.

Famox F1. Um híbrido de amadurecimento precoce de rabanete de frutos grandes, para todas as estações. A primeira colheita (em condições ideais de cultivo) é possível dentro de 20-22 dias após a germinação. Tolera bem baixas temperaturas, portanto é excelente para o cultivo em estufas de filme no início da primavera e no outono.

Tarzan F1. A temporada de cultivo é de 30 dias. As raízes são grandes, bem cultivadas no início e no outono. Os frutos amadurecem bem com pouca luz e mantêm a apresentação por mais tempo.

Estared F1. Híbrido muito precoce, tolera perfeitamente o clima de estufa. Diâmetro da raiz 3,5 cm.

Super F1. Um dos primeiros híbridos tolerantes à sombra.

Agora, vamos passar para variedades e híbridos destinados a terreno aberto, embora esta divisão seja bastante arbitrária, muitos híbridos são cultivados tanto em campo aberto como em terreno fechado. Para o jardineiro, o mais importante é que o rabanete brote menos nas condições de um dia longo, de calor, com interrupções no fornecimento de umidade.

Caspar F1 - para cultivo ao ar livre. Semeadura de abril a agosto. Resistente a murchamento e fissuras. Folha curta. Híbrido inicial resistente ao calor.

Sora. Variedade de maturação precoce (a colheita fica pronta em 20-22 dias após a germinação) de rabanete de frutos grandes, para todas as estações. Tolera bem baixas temperaturas e também é adequado para cultivo em estufas de filme no início da primavera e no outono. As copas são pequenas e compactas, quando deixadas sobre a videira não formam cavidades na raiz. A variedade mantém suas qualidades comerciais por muito tempo: a safra colhida, mesmo lavada, tolera bem o transporte em longas distâncias. Devido à sua resistência a altas temperaturas, não atinge a flecha quando é cultivada no verão.

Rudy. Uma variedade precoce que mantém uma estrutura crocante quando madura demais. Para cultivo em todas as estações, sem flechas. Os topos são poderosos. Resistente ao míldio.

Silva. Variedade ideal para cacho, depois de amadurecido, as raízes não ficam grosseiras, o sabor é menos picante, a estação de crescimento é de 28 dias. Resistente ao míldio. Para cultivo em todas as estações.

Summered. Esta variedade é projetada para cultivo durante todo o ano em áreas internas e externas. Amadurece cedo, não responde à duração do dia.

Rudolf. Muito precoce, de folhas curtas, para produção na primavera e no início do verão. Uma variedade confiável.

Rebelde. Para o cultivo no verão e no outono, não responde à duração do dia, resistente ao calor.

Reggae. Melhor para o final do verão e início do outono. Armazena bem.

Poker. Não reage de forma alguma à duração do dia, cultivada no início do verão. Vegetal de raiz grande, não dá vazios.

Algumas palavras sobre variedades domésticas.

As mais resistentes ao tiro em nossas condições de cultivo foram as variedades da seleção VNIISSOK, sementes da classe elite. Variedades: Mokhovskoy, Option, Fairy. As sementes foram cultivadas em lotes de variedades do instituto sob o controle do autor. Em termos de qualidade das raízes, o rabanete não era inferior às variedades holandesas.

Que conclusões podem ser tiradas, o que desejar para os jardineiros? Muito depende da variedade, mas em maior medida, o rendimento depende da tecnologia agrícola e da escolha correta de uma variedade em condições específicas de cultivo.