Propriedades Medicinais Do Rabanete Preto

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Infelizmente, os jardineiros e jardineiros modernos não gostam muito dessas plantas e, afinal, os camponeses russos sempre atribuíram a ele um ou mesmo dois canteiros em seu jardim. Eles cultivavam rabanete, porque conheciam muito bem suas propriedades úteis para fortalecer o corpo, para prevenir muitas doenças. Sabe-se que há muito tempo - no Egito Antigo - junto com a cebola, fazia parte da dieta dos construtores das pirâmides.

O rabanete, ou melhor, o rabanete semeador (Raphanus sativus) - é o que se planta em todo o lado - é uma planta bienal pertencente à família do Couve. No primeiro ano, grandes raízes crescem das sementes e, no segundo ano, as sementes maduras são colhidas da raiz plantada no canteiro do jardim, que forma um poderoso pedúnculo.

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Um leitor curioso pode encontrar em nosso site um artigo muito detalhado e interessante sobre o cultivo da semeadura ou do rabanete preto, um artigo muito detalhado e interessante de V. V. Perezhogina. Agora não vamos nos concentrar em suas propriedades nutricionais, embora sejam muito boas. Quem já experimentou uma salada de vitaminas de rabanete preto ralado com cenoura e creme de leite no inverno não vai deixar você mentir. Não é por acaso que nosso povo criou muitos provérbios e ditos sobre ela. Por exemplo, este: "Existem sete pratos no rabanete: um rabanete tricha e um rabanete lomtiha, um rabanete com manteiga, um rabanete com kvass, um rabanete parena, um rabanete cozido e um rabanete chamado." O próprio nome afetuoso da cultura de raiz "redechka" fala da atitude das pessoas em relação a ela.

Mas o rabanete tem mais uma propriedade útil - medicinal. Quase toda família sabe que com a ajuda de rabanete com mel se pode tratar tosses e resfriados. Mas isso não é tudo o que pode ser feito com este vegetal de raiz. Todo mundo sabe que os habitantes do Japão têm a maior longevidade do mundo. Os especialistas acreditam que isso é facilitado pela utilização de frutos do mar pelos habitantes das ilhas em que este país está inserido - peixes, mexilhões, algas e outros presentes do oceano e dos mares. Mas não só. Um lugar muito importante no menu japonês é ocupado por uma das variedades de rabanete - daikon. Eles criaram centenas de variedades, cultivam raízes enormes e picantes e usam principalmente crus.

Mas nosso rabanete não é inferior ao daikon. O rabanete preto tem uma rica composição química. Suas raízes contêm açúcares, rafanol, fitoncidas, a enzima lisozima, um agente antibacteriano que destrói as paredes celulares das bactérias; fibra, são muitas vitaminas: ácido ascórbico, beta-caroteno, vitaminas B1, C, E e PP, muito potássio, tem cálcio, magnésio, ferro, fósforo, bases purinas, colina, óleo essencial sulfuroso.

Quadro de avisos

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É esse óleo, que irrita o estômago, estimula a secreção do suco gástrico, aumenta a microcirculação nas paredes do estômago e intestinos, eliminando assim a congestão ali. É útil para atonia intestinal (perda do tônus muscular do estômago), bem como para gastrite hipácida e duodenite.

A fibra, que é abundante em tubérculos, também desempenha um papel positivo aqui. É ela quem efetivamente limpa o sistema digestivo, livrando o intestino de substâncias nocivas. O uso de rabanete na alimentação ajuda a eliminar a disbiose, suprimir a microflora patogênica.

O rafanol e o óleo sulfuroso das raízes ajudam a aumentar a formação e a secreção de bile da vesícula biliar para o intestino. Portanto, é recomendado o uso de rabanete para colecistite e para a prevenção da doença do cálculo biliar.

A colina contida nas raízes dos vegetais promove a formação de fosfolipídios, que previnem o desenvolvimento da doença do fígado gorduroso.

O ácido ascórbico encontrado nas raízes também ajuda a melhorar a função hepática. Ele aumenta o armazenamento de glicogênio, o que melhora a função hepática. Portanto, o suco de rabanete é recomendado para cirrose hepática e hepatite tóxica.

O uso da semeadura de rabanete na alimentação ajuda a melhorar o estado do paciente no tratamento de arritmias cardíacas e cardioneuroses.

O suco de rabanete também é usado externamente no tratamento de certas doenças de pele.

Na medicina tradicional, uma mistura de suco de rabanete e mel é mais frequentemente usada para tratar a tosse.

Suco de rabanete como agente antitussígeno

O suco de rabanete com mel ou açúcar na proporção de 1: 1 é usado para bronquite, hemoptise e tosse convulsa como agente antitussígeno. Para fazer isso, uma parte do núcleo é cuidadosamente cortada da raiz do rabanete. Em seguida, mel ou açúcar granulado é despejado dentro, na depressão formada. Quando o açúcar granulado ou o mel são saturados com suco de rabanete, eles são tomados em caso de doença, uma colher de chá três a quatro vezes ao dia, meia hora antes das refeições. Depois de usar o suco, adiciona-se mel ou açúcar ao orifício novamente para obter uma nova porção de suco.

Você pode preparar este remédio de outra maneira: descasque a raiz do vegetal, corte em pedaços e coloque em uma xícara. Em seguida, despeje açúcar ou mel sobre o rabanete. Após algumas horas (2-3 horas), o suco será liberado do rabanete. Tome-o para as doenças acima.

Além disso, o suco de rabanete fresco é usado externamente no tratamento de neuralgia intercostal, miosite, radiculite e artrite.

Com constipação frequente, os curandeiros tradicionais recomendam beber 1 colher de sopa de suco de rabanete espremido na hora após as refeições. Também faça saladas com ele.

Rabanete preto para urolitíase

Tem propriedades de rabanete preto para dissolver cálculos biliares e urolitíase. Para fazer isso, os médicos recomendam beber 2-3 colheres de sopa de suco de rabanete fresco após cada refeição. O tratamento deve ser continuado por 1-1,5 meses.

Existem muitas outras receitas diferentes na medicina tradicional. Por exemplo, o tratamento da aterosclerose. Para isso, é preparada uma mistura de 50 ml de suco de rabanete e 50 ml de suco de maçã de alta qualidade. Recomenda-se tomar meio copo desta mistura duas vezes ao dia durante um a dois meses. Recomenda-se que o curso do tratamento seja repetido após seis meses.

Com a aterosclerose, existe outra receita para limpar os vasos sanguíneos do colesterol ruim: use diariamente 1 colher de sopa de suco fresco de rabanete preto três vezes ao dia. E além disso, há um rabanete cru, cortado em rodelas, misturado com óleo de girassol não refinado sem sal.

Suco de rabanete para falta de apetite

A falta de apetite é tratada com 15-20 ml de suco de rabanete preto 15 minutos antes das refeições, três vezes ao dia.

O rabanete preto também tem efeito diurético quando ingerido. E o cálcio incluído em sua composição é necessário para a hipertensão.

Rabanete preto no tratamento de articulações doentes

Para obter um efeito terapêutico, prepara-se uma mistura de 300 g de sumo de rabanete preto, 200 g de mel líquido, 100 g de vodka e uma colher de chá de sal. Para dores nas articulações, os curandeiros tradicionais recomendam tomar 50-100 g desta mistura curativa uma vez por dia pela manhã com o estômago vazio. A mesma mistura deve ser esfregada nas articulações doloridas. Se, depois de levar a mistura para dentro, de repente começar a surgir desconforto, no futuro você precisará parar de tomá-la e usar a mistura apenas externamente.

A prática de longo prazo mostrou que o rabanete ralado acelera a cicatrização de feridas, proporcionando um efeito antibacteriano.

O mesmo efeito é obtido usando sementes de rabanete preto para o mesmo fim. Mas primeiro devem ser triturados e diluídos com água fervida morna até ficarem pastosos e, então, podem ser aplicados na ferida.

Contra-indicações

O rabanete preto tem muitas propriedades úteis, mas também há contra-indicações. Você não deve comer durante a gravidez. Não é recomendado o uso de suco de rabanete preto e a própria colheita de raiz para pacientes com úlcera estomacal ou duodenal, gastrite com alta acidez, colite, enterite, exacerbação de pancreatite crônica, doença cardíaca orgânica. De qualquer forma, se você planeja iniciar o tratamento com suco de rabanete, consulte o seu médico.

Foto de Anatoly Petrov por E. Valentinov