Benefícios Da Cera De Abelha - 1

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

A cera de abelha é um produto único produzido pela família das abelhas

A cera de abelha é um dos alimentos básicos produzidos pela abelha, a maior trabalhadora da Natureza. É justamente considerado o segundo produto apícola mais importante depois do mel.

Esses insetos constroem favos de mel com cera - a base de seu ninho, com o qual toda a sua vida está intimamente ligada. Este é o berço da prole nascente, o local de trabalho, descanso e invernada de toda a população da colmeia. É também um depósito de estoques de mel.

A abelha produz cera (no estado líquido) a partir do mel, pólen e pólen de abelha dentro de glândulas especiais localizadas na parte inferior do abdômen. Em uma abelha nascida, essas glândulas começam a se formar com a idade de 3 a 5 dias e, no primeiro estágio de desenvolvimento, são muito fracas. No 14º ao 18º dia de vida, atingem seu tamanho máximo. A cera líquida é espremida para fora (vaza) através dos menores orifícios dos "espelhos" de cera para fora e solidifica na forma de 8 escalas mais finas com um peso total de cerca de 1,5 mg (a massa de uma escala varia de 0,18 a 0,25 mg).

Os especialistas calcularam que para a produção de 1 quilo de cera, as abelhas precisam produzir (dependendo do peso da balança de cera) de 1 a 4 milhões dessas balanças, enquanto em uma temporada o apicultor costuma receber até 1,2 kg de cera da colmeia. E com um suprimento abundante de matéria-prima fresca, uma família poderosa pode dar até 7 quilos! Em tal família, as abelhas são capazes de produzir mais de um milhão de placas de cera por dia.

Uma célula de abelha usa 13 mg de cera (50 placas) e, por célula drone, 30 mg de cera (120 placas). Cada favo de mel consiste em duas fileiras de células hexagonais de cera, que têm uma partição comum que funciona como a parte inferior dessas células. Pesando apenas 150 g, esse favo de mel possui 9100 células hexagonais contendo até 4 kg de mel. Cada face de uma célula em favo de mel acaba sendo comum para células adjacentes.

Em abelhas velhas, as glândulas de cera degeneram gradualmente e a produção de cera diminui, para depois parar. Os cientistas descobriram que, com a escassez de abelhas jovens na colmeia, as glândulas atrofiadas nas abelhas velhas ainda são capazes de se regenerar e produzir cera, mas relativamente pouco. Na ninhada de outono de abelhas jovens, glândulas de cera muito fracamente desenvolvidas ou sua ausência são notadas, mas desde a primavera elas são totalmente restauradas ou formadas, liberando cera ativamente. As abelhas outonais com glândulas bem desenvolvidas na primavera do próximo ano passam para a categoria de "velhas", deixando de produzir cera. Como regra, nessas abelhas, após a transformação de "formadoras de cera" em "voadoras" ("mel"), suas glândulas de cera deixam de funcionar.

Para estimular e normalizar a produção de cera, um componente proteico, por exemplo, o pólen, deve estar presente na ração, mas em quantidade estritamente definida. Ao construir favos, as abelhas consomem muita energia. Eles compensam sua perda alimentando-se de mel e pólen. Para fazer 1 kg de cera, uma abelha come mais de 3,5-3,6 kg de mel em condições normais (no tempo frio esse número sobe para 10 kg). A quantidade de cera produzida pelas abelhas depende, em primeiro lugar, da qualidade da alimentação: com um suprimento abundante de mel e pólen, a abelha dá um volume muito maior de cera. Mas se for alimentado apenas com xarope de açúcar, a formação de cera diminui visivelmente.

Se o útero desaparece na família, a liberação de cera (e, portanto, a formação de favos de mel) para. Fenômeno semelhante também é observado na colônia de abelhas, que se prepara para a enxameação.

Assim que as abelhas jovens produzem o primeiro lote de cera e o dão às operárias, elas imediatamente começam a construir o primeiro favo de mel. Eles fixam uma pequena quantidade de substância pegajosa no teto, em que as primeiras placas de cera são transformadas por mastigação prolongada com mandíbulas fortes (mandíbulas) e umedecimento com secreções (saliva). Graças a esse complexo enzimático, as abelhas operárias, amassando a cera, são capazes de dissolvê-la, portanto, as células produzidas não apresentam emendas. Para a construção de um favo de mel, as abelhas gastam cerca de 140 g de cera. Os pentes recém-construídos são geralmente brancos com uma leve tonalidade cremosa e contêm cerca de 100% de cera, pentes ligeiramente anteriores (com uma tonalidade amarelada) - 75% de cera e os mais antigos (marrom) - até 60%.

Os químicos descobriram que a cera é uma mistura complexa contendo até 300 componentes químicos, que são divididos em quatro grupos de acordo com suas propriedades - ésteres, ácidos livres, álcoois livres e hidrocarbonetos. Para um cheiro agradável, que lembra muito o mel, e a cor da cera, são responsáveis por compostos odoríferos e corantes especiais. Mas os especialistas acreditam que o principal componente da cera são os ésteres, que são formados pela interação de ácidos graxos (carboxílicos) e álcoois.

Os cientistas classificam a cera de abelha natural como um composto de alto teor calórico: contém resinas, beta-caroteno, minerais, pólen, vitamina A, própolis e outros componentes. Eles calcularam que a cera contém quase 80 vezes mais vitamina A do que a carne bovina. Devido à presença de uma quantidade significativa de ácidos livres, a cera é capaz de absorver (e, portanto, conter) grande quantidade desses elementos essenciais - metais da tabela periódica como ferro, cobre, zinco, cromo e outros.

Florestas ainda transparentes

Como se estivessem verdes em paz;

Uma abelha para o tributo de campo

Voa de uma cela de cera.

COMO. Pushkin