Vídeo: Luffa Recheado Com Carne
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53
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Luffa nervurada
Você vai precisar de: luffa - 500 g, carne de porco picada - 200 g, cebola - 10 g, cebolinha - 20, pimenta do reino e sal a gosto.
Lave as lufas jovens, corte em círculos com cerca de 2 cm de largura, retire o caroço e ferva cerca de 5 minutos, depois seque.
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Misture a carne picada com as cebolas picadas finamente, a pimenta-do-reino e o sal e, em seguida, encha as canecas de bucha com pimenta da Jamaica. Mergulhe-os em uma panela de água fervente, ferva. Retire a espuma do caldo, tempere com sal e adicione a cebolinha. O sabor agridoce da luffa combina com o delicado sabor da carne de porco, o que torna o prato original. É nutritivo, tem fortes propriedades tônicas e é muito útil em climas quentes. Mais importante ainda, é fácil de preparar. Estamos sempre ansiosos por agosto com grande prazer para saborear nosso prato preferido.
Aqui ela é uma bucha - uma esponja! Tente cultivar esta planta também. Nas regiões mais ao norte, isso só é possível em estufas. Afinal, não é só útil no dia a dia, mas também curativo, saboroso e bom como decoração de jardim!
Valery Brizhan, jardineiro experiente
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