Cultivo De Feijão Em Hortas

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:53

Ele anda, mas casualmente, cria feijão …

O feijão é uma planta anual da família Legume. As pessoas os cultivam desde a antiguidade. Esta planta foi cultivada de maneira especialmente ativa por camponeses nos séculos 18 e 19, inclusive na Rússia. Agora, infelizmente, o feijão ainda é raro em hortas.

Todo mundo que leu Jack London vai se lembrar que seus personagens levavam latas de feijão em lata em longas caminhadas. E isso não é coincidência. Afinal, os frutos dessa planta são saborosos e frescos - grãos verdes são usados como alimento. E depois de totalmente maduros, são usados como alimento para preparar o primeiro e o segundo pratos. O feijão contém vitaminas, proteínas, gorduras e fibras. Além disso, superam as ervilhas verdes em teor de proteína e as batatas em teor de calorias - três vezes!

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Saboroso e saudável

Pesquisas feitas por cientistas mostraram que o feijão tem efeito diurético e antiinflamatório, que determina suas propriedades medicinais. As leguminosas são indicadas na dieta de pacientes com inflamação dos rins, fígado, trato gastrointestinal, pois são ricas em calorias e de baixo volume e são uma excelente fonte de oligoelementos, vitaminas e proteínas necessárias ao corpo humano. Os feijões verdes são usados ativamente na prevenção de deficiências de vitaminas e escorbuto.

De acordo com nutricionistas, uma pessoa, consumindo até 300 g de feijão em lata por dia, pode reduzir os níveis de colesterol no sangue em 13-15%.

Características da cultura

A raiz do feijão é a raiz comum, bem desenvolvida, penetrando no solo a uma profundidade de 100-150 cm. O caule é ereto, tetraédrico, fracamente ramificado. A altura da planta é de 30 a 140 cm (o feijão de baixo crescimento geralmente amadurece mais cedo do que o alto). As folhas do feijão são complexas, com 3-5 folíolos, têm uma pequena estípula envolvente e terminam não com antenas, mas com uma ponta.

As flores são coletadas em pequenos cachos de 5-6 flores, são brancas com uma mancha preta nas asas, mas há vagens com flores vermelhas, amarelas, marrons, variegadas e até azuis.

Os frutos têm 4 a 20 cm de comprimento, as vagens são verdes e carnudas em tenra idade e castanho-escuras, coriáceas nos feijões maduros. Existem feijões em que as paredes das válvulas dos frutos têm uma camada de pergaminho, e há aqueles em que esta camada está totalmente ausente ou muito pouco desenvolvida. Os frutos do primeiro se quebram quando maduros, enquanto o segundo não.

As sementes de feijão variam em forma, tamanho e cor. A cor da semente varia do branco ao preto.

De acordo com o tamanho das sementes, o feijão costuma ser dividido em dois grupos: forragem (com sementes pequenas) e hortaliças. Os feijões de frutos grandes são comuns na cultura de vegetais.

O feijão é uma planta de longo dia. Eles não exigem calor - germinam a 2 … 3 ° C. As mudas toleram geadas até -4 ° C. Em condições favoráveis, as mudas começam a aparecer 10-17 dias após a semeadura. A melhor temperatura para a floração e formação dos frutos é de 15 ° C a 20 ° C.

O feijão é uma planta que adora umidade. Para inchar e germinar, as sementes requerem umidade de 100 a 120% de seu peso. A seca, mesmo que curta, não pode ser tolerada por essas plantas. Os rendimentos mais elevados são obtidos nos anos em que chove muito desde a germinação até a floração.

As sementes de feijão, em condições favoráveis de armazenamento, proporcionam alta germinação mesmo após 10-11 anos.

Os frutos são plantas autopolinizantes, mas a polinização cruzada também é possível. Sua estação de crescimento é de 80 a 140 dias.

Variedades

Na zona noroeste, existem muito poucas variedades zoneadas de feijão vegetal. Estas incluem as variedades Russian Black, Virovskie, Belorusskie, Velena.

Escolha de um local de pouso

Sob o feijão, você precisa alocar uma área que seja livre da neve mais cedo. Eles crescem melhor em solos que podem reter muita umidade necessária durante a germinação, floração e frutos. Argila pesada e solos argilosos são adequados para eles. Feijão funciona bem em turfeiras drenadas. Os solos arenosos leves são adequados apenas se for possível irrigar as culturas regularmente e se forem bem fertilizados e não tiverem um subsolo solto e facilmente permeável. No entanto, o feijão não tolera água estagnada.

Eles crescem bem em solos ligeiramente ácidos ou neutros cheios de fertilizantes orgânicos. Eles crescem mal em solos ácidos.

Os melhores predecessores do feijão são as culturas em linha (batata, repolho e outros), sob as quais foram aplicados fertilizantes orgânicos. Para reduzir o risco de doenças nas plantas, o feijão não deve ser devolvido ao seu antigo lugar antes de 4-5 anos.

Os feijões são bons predecessores. Eles também funcionam bem quando cultivados misturados com batatas e outras plantas vegetais.

Lavoura

O principal cultivo do solo para o feijão deve ser profundo (20-22 cm), uma vez que seu sistema radicular penetra profundamente no subsolo. Arar ou escavar o solo deve ser feito no outono.

A pré-cultivo do solo para o feijão é o mesmo que para as ervilhas: gradagem para diminuir a umidade, depois cultivo com gradagem simultânea em 1-2 faixas. Em solos pesados e flutuantes, na primavera você tem que arar (se a primavera não for seca) ou cultivo profundo.

Fertilizantes

Os feijões respondem muito bem à fertilização, especialmente os orgânicos. Eles podem ser cultivados com sucesso em estrume fresco. Sua introdução não provoca alojamento dos caules. O estrume é aplicado no outono para arar a uma taxa de 2-3 kg por 1 m².

O feijão, como outras leguminosas, absorve bem o fósforo de fertilizantes de fósforo dificilmente solúveis. A farinha de fosforita é aplicada no outono na proporção de 50-60 g por 1 m², mas é ainda melhor usá-la para colocar compostos. Na compostagem, 15-20 kg de rocha fosfática são adicionados a 1 tonelada de esterco.

Os fertilizantes minerais para o feijão são normalmente aplicados antes do cultivo antes da semeadura: superfosfato 30-40 g, sal de potássio 10-15 g, fertilizantes boro-magnésio 10 g por 1 m².

Os oligoelementos aumentam significativamente o rendimento do feijão verde. O uso de microfertilizantes para o tratamento de pré-semeadura das sementes de feijão pode ser combinado com o tratamento de pesticidas. No cultivo de feijão em pântanos pobres em cobre e solos arenosos, o uso de fertilizantes de cobre dá bons resultados, bem como o tratamento da semente pré-semeadura com uma solução fraca de sulfato de cobre (0,1 g de sulfato de cobre por 1 kg de sementes).

Solos ácidos devem ser corrigidos.

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Semeando feijão

Os grãos são semeados precocemente, pois precisam de muita umidade para germinar e suas mudas são resistentes à geada. Com a semeadura tardia, as mudas ficam pouco cooperativas, esparsas, as plantas são mais afetadas por doenças e pragas.

Os grãos são semeados no método de linha larga larga com espaçamento entre linhas de 40-45 cm ou no método de fita dupla linha com distância entre linhas de 20 cm e entre fitas de 45 cm. a semente na linha é colocada a cada 8-10 cm.

O feijão pode ser cultivado em canteiros separados ou colocado em canteiros com outras plantas. Nesse caso, eles são menos afetados por pulgões.

A taxa de semeadura das sementes é de 25-35 g por 1 m² e a profundidade de plantio é de 6-8 cm. A semeadura mais rasa leva ao acamamento das plantas.

Cuidado da colheita do feijão

Se o tempo estiver seco durante o período de semeadura, imediatamente após o final da estação de semeadura, o solo deve ser enrolado. A gradagem é efectuada 3-4 dias após a sementeira para evitar a formação de crosta no solo (e para controlar as ervas daninhas). Após a emergência das mudas, o solo é gradeado 2 a 3 vezes mais: a primeira vez, quando se formam 2 a 3 folhas nas plantas, e a segunda - 5 a 7 dias após a primeira. A gradagem das mudas deve ser feita transversalmente ou em ângulo com a semeadura à tarde, já que nessa época as plantas são menos frágeis.

Durante a estação de crescimento, como regra, é realizado 2-3 afrouxamento entre fileiras. No primeiro cultivo entre fileiras, o solo é solto a uma profundidade de 10-12 cm, e no segundo - de 6-8 cm. No segundo e terceiro afrouxamento, as plantas são aradas.

Os feijões requerem rega e alimentação abundantes. O curativo de cobertura é dado durante o primeiro e segundo tratamentos entre fileiras. São adicionados 10 g de superfosfato, 5 g de sal de potássio e 5 g de nitrato de amónio por 1 m². Se for dada fertilização líquida, a concentração da solução pode ser 0,3% (3 g de fertilizantes por 1 litro de água). Para que os nutrientes sejam totalmente aproveitados pelas plantas, após a alimentação as plantas são regadas em abundância.

Assim que os grãos são amarrados nas plantas, as pontas dos brotos com folhas são pinçadas, após o que o crescimento dos frutos é significativamente acelerado. Além disso, esta prática agrícola evita que os pulgões se fixem no feijão, uma vez que os pulgões colonizam principalmente as delicadas copas das plantas.

Protegendo o feijão de pragas e doenças

Os feijões são prejudicados por pulgões leguminosos, gorgulhos e gorgulhos.

O pulgão do feijão é um pequeno inseto de cor preta fosca e esverdeada. Habita as pontas dos rebentos e das folhas novas. Em condições favoráveis, ele se multiplica com grande velocidade. Os pulgões se alimentam dos sucos das plantas mais jovens, o que causa deformação das folhas e curvatura dos brotos.

Medidas de controle preventivo: destruição de ervas daninhas, pinçamento da copa dos brotos durante a floração em massa do feijão. Para combater pulgões, você pode usar uma decocção de yarrow e absinto. Para prepará-lo, pegue um punhado de milefólio seco e um pouco de absinto, despeje água fervente e ferva por 7 a 10 minutos. Resfrie e deixe por 2-3 horas. As plantas são pulverizadas com a solução resultante.

Gorgulhos do nódulo - pequenos besouros cinzentos destroem as mudas inteiras ou comem folhas das bordas. Em hortas, as medidas de controle são mais bem limitadas por métodos agrotécnicos: alternância de safras, escavação cuidadosa do local, remoção de resíduos pós-colheita. É aconselhável semear com sementes sãs, remover as ervas daninhas em tempo hábil e proporcionar condições favoráveis ao crescimento e desenvolvimento normal das plantas.

Gorgulho leguminoso - afeta principalmente as plantas da região sul. Podemos nos encontrar em anos com um verão muito quente. Aparece durante a floração e põe ovos em ovários jovens. Depois de alguns dias, larvas emergem dos testículos, que penetram nas sementes e se alimentam de seu conteúdo. O gorgulho hiberna nas sementes e, se não forem desinfetadas antes da semeadura, reaparecerá nas plantas da nova safra.

Para evitar danos por cariopse, a semeadura deve ser realizada com sementes saudáveis. As sementes afetadas são separadas das sementes saudáveis em uma solução salina forte (3 kg de sal por 10 l de água). Sementes danificadas flutuam na superfície da água.

Doenças

No feijão, são encontradas as mesmas doenças da ervilha (ferrugem, ascocite, oídio, bacteriose), mas também existem doenças específicas - perna preta, mancha marrom. O clima frio, úmido ou a seca contribuem para o seu aparecimento.

Blackleg. O colo da raiz das plantas fica marrom, fica mais fino, às vezes coberto com uma flor branca suja, consistindo de micélio. As plantas murcham, caem e são facilmente arrancadas do solo.

A infecção ocorre através do solo onde o fungo hiberna. Os danos mais graves são observados nas primaveras frias e úmidas ou quando a semeadura está atrasada.

Mancha marrom. Nas folhas do feijão aparecem manchas de vários formatos, no meio das quais se formam picnídios. As folhas secam e caem. Com danos graves, a doença se espalha para o feijão e as sementes.

As medidas de controle para manchas marrons e canela-preta incluem seguir as práticas agrícolas corretas e tratamento de sementes.

Colheita

A colheita do feijão é iniciada dependendo de sua finalidade. Se forem usados inteiramente (junto com as válvulas), então são removidos quando as válvulas estão suculentas e as sementes atingem o tamanho de 1 cm. Se apenas as sementes são utilizadas para alimentação, são colhidas na fase de maturação do leite, quando atingem seu tamanho normal. Nessa fase, o feijão fica mais gostoso.

Você não deve se atrasar com o início da limpeza. Durante a colheita, as sementes ainda não devem ter uma ranhura preta onde se fixam à vagem. Colhido em 3-4 doses a cada 8-10 dias. Comece retirando o feijão do fundo, quebrando-o delicadamente com as mãos para não danificar as plantas. Eles são colhidos para as sementes quando os frutos ficam pretos.

Feijões com uma camada de pergaminho nas válvulas racham quando maduros, as sementes derramam-se deles, então você precisa se apressar em colher esses grãos.

As plantas ceifadas são amadurecidas em feixes. Quando chove, os grãos são amadurecidos e secos sob um telhado em uma área bem ventilada; então as sementes são debulhadas, peneiradas e secas.

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